Det er noen matvarer som er kjent for å ha en ødeleggende effekt på hjernens funksjon
Bilde: Rawpixel på Unsplash
Mat er drivstoffet vårt, men selv om det er ansvarlig for å holde oss oppreist, kan noen varianter være farlige og forårsake hjernesykdom. Hvis visse matvarer kan stimulere kognitiv funksjon og forbedre hukommelsen, for eksempel fisk, som inneholder omega 3, er andre matvarer kjent for å ha en ødeleggende effekt på hjernens funksjon. Ernæringseksperter anbefaler til og med å konsumere dem i moderasjon, for å minimere negative påvirkninger og unngå hjernesykdommer.
- Fem matvarer for å stimulere hukommelse og konsentrasjon
Og for å gi deg den styrken, har vi listet opp under ti matvarer som du bør unngå for å unngå hjernesykdommer som kan være veldig skadelige for kroppen din. På denne måten er det lettere for deg å ta vare på hjernen din. Følg med:
Sukkerholdige produkter
I tillegg til at du får vekt, kan de skade hjernen din mye. Langvarig forbruk av sukker kan skape et bredt utvalg av nevrologiske problemer, forstyrre hukommelsen og svekke læringsevnen. Derfor anbefales det å unngå produkter som er veldig sukkerholdige og inneholder mye fruktose.
Alkohol
Alkohol er kjent for å skade leveren på lang sikt, og skaper ofte en slags cerebral "tåke" - en følelse av mental forvirring som påvirker evnen til å tenke klart og minne. Har du lagt merke til at etter å ha drukket litt mer er det vanskelig å huske navn på vanlige gjenstander, stedet vi var i eller klærne vi hadde på oss? Dette skjer på grunn av innflytelsen av den store mengden alkohol som ble inntatt, og som endte med å påvirke hjernebalansen. Heldigvis kan disse symptomene reverseres hvis du slutter å drikke alkohol, eller hvis du begrenser deg til en eller to drinker i uken.
Søppelmat
En fersk studie fra University of Montreal fant at junk food (vanlig i hurtigmatrestauranter ) kan endre kjemikaliene i hjernen, noe som fører til symptomer assosiert med depresjon og angst. I tillegg kan fettrike matvarer også utløse symptomer som ligner på abstinenssymptomer når du slutter å konsumere dem. Disse matvarene påvirker produksjonen av dopamin, som er et kjemikalie som er ansvarlig for følelsen av lykke og som støtter hjernens kognitive funksjon, læringskapasitet, oppmerksomhet, motivasjon og hukommelse.
Fritert mat
Nesten alle stekte matvarer inneholder kjemikalier, fargestoffer, tilsetningsstoffer, kunstige smaker og konserveringsmidler, noe som kan påvirke atferden og kognitiv funksjon i hjernen og forårsake sykdom. Dette skyldes kjemikalier som forårsaker hyperaktivitet, både hos barn og voksne. Stekt mat ødelegger også sakte nerveceller som ligger i hjernen.
Forkokt mat
Disse matvarene kan forårsake hjernesykdom fordi de påvirker sentralnervesystemet og øker risikoen for å utvikle degenerative lidelser i hjernen, for eksempel Alzheimers, fordi de inneholder mange konserveringsmidler.
Veldig salt mat
Alle vet at salt mat påvirker blodtrykket og hjertet i det lange løp. Forskning antyder imidlertid at disse matvarene inneholder store mengder salt (natrium), noe som kan påvirke kognitiv funksjon og svekke tenkeevnen. I tillegg har forbruk av salt og nikotin for eksempel de samme effektene som medikamenter, som forårsaker tilbaketrekningskriser når de ikke lenger konsumeres av personen.
Bearbeidede proteiner
Proteiner er veldig viktige for musklene og kroppens funksjon. Kjøtt er den største proteinkilden, men bearbeidede, som pølser og salami, bør unngås. Naturlige proteiner hjelper kroppen til å isolere nervesystemet, mens bearbeidede proteiner gjør det motsatte. Velg mat som er bra for hjernen, for eksempel fisk, melkeprodukter, nøtter og frø, som er naturlige proteinkilder av høy kvalitet.
Unngå transfett for enhver pris
Det kan forårsake en rekke problemer, fra de som er relatert til hjertet til høyt kolesterol og fedme. I tillegg kan det skade hjernen din, redusere den og påvirke reflekser og responskvalitet, for ikke å nevne risikoen for hjerneslag. Og hvis det konsumeres i det lange løp, kan transfett resultere i en slags krymping i hjernen, noe som er noe likt med aldring forårsaket av Alzheimers sykdom. Dette er fordi transfett langsomt ødelegger hjernearteriene. Du kan forhindre denne hjernesykdommen og redusere risikoen ved å begrense inntaket av transfett.
Kunstige søtningsstoffer
Når noen prøver å gå ned i vekt, erstatter de kunstig søtningsmiddel med sukker. Det fungerer fordi søtningsmidler inneholder mindre kalorier, men de kan gjøre mer skade enn godt. Og hvis de brukes i lang tid, kan de skade hjernen og forstyrre kognitiv evne. Oppdag "Seks naturlige søtningsalternativer uten syntetisk søtningsmiddel".
Nikotin
Selv om nikotin egentlig ikke er et matprodukt, inntas det med sigaretter og forårsaker hjerneskade og sykdom, noe som begrenser blodstrømmen til dette viktige organet, sammen med den vanlige strømmen av glukose og oksygen. Nikotin forårsaker ikke bare for tidlig aldring, dårlig ånde og utgjør en risiko for lungen, men påvirker også produksjonen og funksjonen av nevrotransmittere, klemmer kapillærer, som er små blodkar som spiller en nøkkelrolle i hjernefunksjonen .
