Oliven te og planteekstrakt kan gi en rekke helsemessige fordeler
Endret størrelse og redigert bilde av Nazar Hrabovyi, er tilgjengelig på Unsplash
Oliven te er drikken hentet fra infusjonen av bladene av planten som har sitt vitenskapelige navn Olea europaea L. , et tre av oljefamilien. Innfødt til Middelhavsregionen og Nord-Iran, er oliventreet veldig tilstede i Israel, der det anslås at det er oliventrær over 2500 år gamle!
I Brasil dateres den eldste registreringen av olivenplanting tilbake til 1800, da planten ble brakt av europeiske innvandrere til Rio Grande do Sul. Blant de første avlingene utviklet planten seg også i Minas Gerais og Campos Jordão, i São Paulo, siden arten tilpasser seg godt til høye regioner.
I tillegg til deilige oliven, som er frukten av oliventreet, og som oljen også ekstraheres fra, bidrar dette treet med fordeler fra ekstraktet og te fra bladene.
- Fordeler med forskjellige typer olivenolje
fordeler
Olivenbladekstrakt, te og pulver brukes i flere land på grunn av potensialet i deres bioaktive forbindelser, som kan ha antioksidanter, antihypertensive, betennelsesdempende, hypoglykemiske og hypokolesterolemiske egenskaper.
Diabetes
Forbruket av pulver, ekstrakt eller olivente gir fordeler for personer med diabetes, siden de hypoglykemiske effektene av olivenbladet hjelper til med å regulere glukosenivået, og reduserer de negative effektene av blodsukkeret.
Kreft
I følge en studie forhindrer de antiinflammatoriske egenskapene til olivente te betennelse og reduserer risikoen for å utvikle kreftceller.
For tidlig aldring
Antioksidanteffekten av olivenblader forhindrer oksidativt stress fra celler, noe som forhindrer for tidlig aldring.
Infeksjoner
En studie viste at fenolforbindelsene som er tilstede i olivenbladekstrakten, har effekter mot smittsomme stoffer som forårsaker vaginale, tarm- og luftveisinfeksjoner.
Høytrykk
Forbruket av olivenblad ekstrakt hjelper også de med høyt blodtrykk. En studie viste at forbruk av 50 mg olivenblader i ekstraktform to ganger daglig reduserte trykket hos pasienter med trinn 1 hypertensjon.
Alle disse fordelene skyldes tilstedeværelsen av oleuropein. Og for å dra nytte av fordelene med dette stoffet, er det ideelle å inkludere te i kostholdet ikke bare for å bekjempe sykdommer, men for å forhindre dem. I tillegg til te, er en annen måte å inkludere olivenblader i dietten å legge dem til varme retter, spesielt i supper, og pass på å ikke lage dem, bare tilsett dem som en infusjon, akkurat som i te.
For å nyte fordelene med olivente, sjekk ut oppskriften nedenfor. Og for å lære å inkludere olivenblader i hverdagen, sjekk ut oppskriften på tomatsuppe med olivenbladpulver.
Kolesterol
Forbruket av olivenblad ekstrakt hjelper til med å redusere dårlig kolesterol.- Endret kolesterol har symptomer? Vet hva det er og hvordan du kan forhindre det
Oliven te oppskrift
Ingredienser
- 1/2 liter vann;
- 10 ss olivenblader.
Forberedelsesmodus
- Kok vannet. Slå av varmen, tilsett bladene, dekk til og la den avkjøles litt. Drikk hele dagen uten å varme opp igjen.
Portugisisk tomatsuppeoppskrift med olivenblader
Ingredienser
- 1 kilo veldig modne og veldig røde tomater uten skinn og hakket;
- 1 skje linfrø;
- 1 liter vann;
- 1 stor hakket løk;
- 4 hakkede hvitløksfedd;
- 4 ss usaltet tomatmasse;
- 1 kvist hakket persille;
- 1 kvist hakket koriander (valgfritt);
- 1 kvist hakket mynte (valgfritt);
- 2 ss dehydrert oregano;
- 2 ss olivenbladpulver;
- Olivenolje etter smak;
- Hvit pepper etter smak;
- Salt etter smak (forslag til 1 grunne spiseskje);
- Brunt sukker (hvis surhet må korrigeres).
Forberedelsesmodus
Surr løken i olivenolje i et minutt eller to. Tilsett hvitløk og surr den. Når de begynner å brune, tilsett tomatene og surr dem til de begynner å slippe vann. Tilsett deretter kvistene med urter (unntatt oregano og oliven) og kok i fem minutter.
Etter dette trinnet, tilsett vann, salt og pepper. Kok opp og smak for å se om salt eller annen krydder mangler. Tilsett deretter tomatmassen. Kok i ytterligere 30 minutter og pisk suppen med en mikser. Etter å ha slått, tilsett den dehydrerte oreganoen og olivenpulveret.
La den koke i to minutter til, og den er klar. Smak på det, og hvis det føles for surt, tilsett en spiseskje brunt sukker (eller så mye du tror nødvendig).
Husk hvis:
- For å behandle sykdommer effektivt, er det nødvendig med ideelle doser av medisiner eller urter;
- Ekstrakten er alltid sterkere enn te eller kokte urter;
- Inkluder olivenblader i kostholdet ditt forebyggende;
- For å behandle sykdommer på en homeopatisk måte, kontakt en spesialist lege;
- Sammensetningen av plantene varierer etter årstid og dyrkningsregion;
- Og vet at olivenblader kan være forurenset av kobber, så gi preferanse til organiske.
Merk følgende
Studiene nevnt så på fordelene med olivenbladekstrakt i bestemte mengder. Dette betyr ikke at olivente og suppe med olivenblader nødvendigvis vil ha de samme resultatene.
