Blanding av kakao med koffein i kaffe forbedrer konsentrasjonen og lindrer angst, sier studien
Redigert og endret bilde av Lidia Adriana, er tilgjengelig på Unsplash
Selvfølgelig kan du drikke en kopp kaffe eller et krus varm sjokolade om morgenen ... Eller du kan unngå kaffeangst - og til og med forbedre konsentrasjonen - ved å legge en sunn dose sjokolade til morgenkaffen din.
- Oppdag fordelene med kakao
- Åtte utrolige fordeler med kaffe
Forskere utforsket nylig kreftene til foreningen mellom kakao og koffein, og studerte effektene som forskjellige drinker hadde på faktorer som "oppmerksomhet, motivasjon til å utføre kognitivt arbeid og følelser av angst, energi og tretthet".
- Midler for angst i hjemmestil og naturlig
For den dobbeltblinde studien drakk frivillige gjæret kakao, kakao med koffein, koffein uten kakao og placebo (smaksatt og farget infundert vann) uten koffein eller kakao. Før drikking og deretter tre ganger etter drikking, tok deltakerne en serie tester for å vurdere humør, oppmerksomhet og motivasjon for å utføre kognitive oppgaver. Frivillige gjentok testene med hver drink med minst 48 timers mellomrom, omtrent på samme tid på dagen.
"Det var en veldig morsom studie," sa forfatter Ali Boolani, professor ved Clarkson University i USA, i en uttalelse. "Kakao øker blodstrømmen i hjernen, noe som øker kognisjonen og oppmerksomheten. Koffein alene kan øke angsten. Dette prosjektet fant at kakao reduserer de angstfremkallende effektene av koffein - en god grunn til å drikke mokka-kaffe!"
Tester
Som en del av oppgavene sine så deltakerne på hvordan bokstaver krysset en skjerm og måtte svare når et "X" dukket opp etter et "A." De måtte også gjøre matematiske ligninger (subtraksjon) og måtte se på en skjerm og påpeke når oddetallene dukket opp på en linje.
De som drakk kakao hadde raskere svarprosent enn de som drakk smaksatt vann. De deltakerne som drakk kakao med koffein hadde enda høyere nøyaktighetsgrader enn de som bare drakk kakao. Resultatene ble publisert i tidsskriftet BMC Nutrition .
Etter studien, sponset av Hershey Company , konkluderte forskerteamet ved Clarkson og University of Georgia:
"Gjæret kakao kan kraftig redusere feil assosiert med oppmerksomhet i fravær av endringer i opplevd motivasjon for å utføre kognitive oppgaver eller følelser av energi og tretthet. Supplerende koffein i produsert kakao kan forbedre aspekter av oppmerksomhet mens produsert kakao kan dempe effekten angstutløsere bare funnet når du drikker koffein. "
"Testresultatene er definitivt lovende og viser at kakao og koffein er gode valg for studenter og alle andre som trenger å forbedre vedvarende oppmerksomhet," sier Boolani.
