Til stede i bleket og absorberende papir, kan dioksin forårsake kreft og bygge seg opp i kroppen

Redigert og endret størrelse på bilde av Josefin, er tilgjengelig på Unsplash

Hva er dioksin

Du har kanskje aldri hørt om dette kjemikaliet, men det er i kroppen din (selv i små mengder) og det er farlig. Dioksin er et generisk navn som brukes til å betegne en gruppe kjemikalier som er et industrielt biprodukt fra noen prosesser, for eksempel klorproduksjon og visse papirblekingsteknikker og produksjon av plantevernmidler. Dioksiner regnes som vedvarende organiske forurensninger (POP), ettersom de akkumuleres i næringskjeden og også i menneskekroppen.

Det vanligste dioksinet er tetraklordibensen-til-dioksin (2, 3, 7, 8 - TCDD), betraktet som kreftfremkallende for mennesker, men det er mer enn 400 stoffer gruppert under den generiske betegnelsen. Et annet eksempel på dioksin er PCB (fra polyklorerte bifenyler ), polyklorerte bifenyler, kjent i Brasil som ascarel. Disse stoffene dannes hovedsakelig på grunn av kjemiske reaksjoner som involverer klorelementer.

Ascarel: vet du hva PCB er?

Avfallsforbrenning frigjør også dioksin (forbrenning av plast, papir, dekk og tre behandlet med pentaklorfenol), da mange produkter blir behandlet med klor i sin produksjon. Noen eksempler på produkter som kan frigjøre dioksin er kaffefiltre, tørkepapir og absorberende stoffer som har gjennomgått blekeprosesser.

Dioksin akkumuleres i fettvev, det vil si i regionene der kroppene og dyra har mer fett (lær mer i denne artikkelen på engelsk). Gjennom en prosess som kalles biomagnifisering, følger også dioksiner utviklingen av næringskjeden, ifølge en artikkel fra US Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR). Hvis du spiser kjøtt fra et dyr som for eksempel inneholder mye dioksin, vil det samle seg i kroppen din. Fra da av vil kroppen din prøve å kvitte seg med dette stoffet i lang tid.

Det er ikke sunt nivå av eksponering for dioksin, og til og med en liten mengde kan være farlig, nettopp fordi den akkumuleres i kroppen. Allikevel har Verdens helseorganisasjon (WHO) og EU satt en doseringsgrense på 2,3 pg / kg / dag (pikogram per kilo per dag - 1 pikogram tilsvarer 10 ¹² gram eller en billiontedel av et gram) . American Enviromental Protection Agency (EPA) er uenig og peker 0,7 pg / kg / dag som den maksimale anbefalte mengden.

Dette er grenser som betyr svært lave mengder, som kan måles ved veiledning fra EPA selv, som beskriver bruken av et kaffefilter laget med industrielt bleket papir, for eksempel som tilstrekkelig til å overskride de "akseptable nivåene" av dioksin gjennom en liv.

Industriell historie og prosesser

Redigert og endret størrelse på bilde av JJ Ying, er tilgjengelig på Unsplash

Ekspansjonen av dioksin er knyttet til bruk av klor i andre verdenskrig. Inntil den perioden ble produktet brukt, sammen med andre kjemiske stoffer, som en form for bevæpning. Med slutten av konflikten var det en stor produksjon, men etterspørselen falt kraftig. Dermed søkte den kjemiske industrien nye markeder for å sette inn klor. Denne satsingen var vellykket, men dioksinbiproduktet var ikke i planene.

En kilde til klor, en kilde til organisk materiale og et termisk eller kjemisk reaktivt miljø der de nevnte materialene kan kombineres, er det som genererer dioksin i industrielle prosesser, ifølge Greenpeace. Derfor genererer både produksjon av klor og behandling av andre produkter med klor dette uønskede biproduktet.

Dioksinutslipp

Tabellen nedenfor, publisert av Portal São Francisco, viser hvilke prosesser som danner dioksiner og hvilke som er de viktigste utslippene. Sjekk ut:

Dioksindannende prosesser	Primær kloremitter
Forbrenning av sykehusavfall	PVC
Smelting av jernholdige metaller	PVC, brennende klorbaserte oljer, klorerte løsningsmidler
Forbrenning av farlig avfall	Brukte løsemidler, avfall fra kjemisk industri, plantevernmidler
Sekundær kobbersmelting	Kabler dekket med PVC, PVC på telefoner og elektronisk utstyr, klorerte løsemidler / brente oljer
Sekundær blystøping	PVC
Kjemisk produksjon	Klor eller organisk klor brukes som reagens
Fresefabrikk	Klorbaserte blekemidler
Boligbranner og bygninger	PVC, pentaklorfenol, PCB, klorerte løsningsmidler
Kjøretøy branner	PVC, brente klorerte oljer
Brenning av drivstoff	Klorerte tilsetningsstoffer
Forbrenning av kommunalt avfall	PVC, bleket papir, skadelig husholdningsavfall
Skogbranner	Pesticider, avsetning av luftbårne organokloriner
Avløpsslamforbrenning	Klorbiprodukter
Vedfyring (innl. Residl.)	PVC, pentaklorfenol eller kjemikalier

Problemer forårsaket av dioksin

Dioksin kan påvirke menneskekroppen, hovedsakelig på tre måter:

Dårlig formasjon:

Dioksin er et teratogent stoff (som forårsaker fostermisdannelse), mutagent (ansvarlig for genetiske mutasjoner, hvorav noen kan forårsake kreft) og mistenkes å være kreftfremkallende for mennesker (kan forårsake kreft). På grunn av disse egenskapene forstyrrer dioksiner reguleringen av cellevekst, induserer eller blokkerer celledød.

Kreft

I følge ATSDR har dioksin vist seg å forårsake kreft hos dyr. Den samme effekten ser ut til å forekomme hos mennesker. Og det mest alvorlige er at dioksin fungerer som et fullstendig kreftfremkallende middel, det vil si at det ikke trenger andre kjemiske elementer for å virke i kroppen. Stoffet kan forårsake svulster og øke risikoen for alle typer kreft, ifølge WHO og US National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).

Andre

Dioksin endrer østrogenreseptorer, kan være giftig for vekst og utvikling, kan forårsake leverskader, nerver og uønskede endringer i kjertler, ifølge ATSDR. Problemer relatert til reproduksjons- og immunforsvaret, i tillegg til endringer i nevroutvikling, kan også oppstå på grunn av dioksiner (lær mer her på engelsk). Forbindelsen mistenkes også for å forårsake luftveisproblemer og prostatakreft, samt to typer diabetes.

Eksponering

Igjen ifølge ATSDR, finnes dioksiner i praktisk talt alle hud- og blodprøver fra mennesker som ikke var klar over å ha blitt utsatt for stoffet.

Siden dioksin forblir i næringskjeden og akkumuleres i fettvev, er maten ansvarlig for 96% av all dioksinakkumulering som vi er utsatt for. I følge ATSDR er de viktigste matvarene som inneholder dem: animalsk fett som er tilstede i kjøtt, melkeprodukter rik på fett, fet fisk (sild, makrell, laks, sardiner, ørret og tunfisk) og produkter som har vært utsatt for plantevernmidler.

Forurensning kan også oppstå når vi spiser matvarer som har hatt direkte kontakt med emballasje som inneholder dioksin (spesielt de som er laget med industrielt bleket papir, som papirplater og matbokser laget av papir). Det er også mulig for kvinnelige intime produkter som har gjennomgått en blekeprosess å frigjøre dioksin som absorbenter.

En annen måte for menneskelig organisme å bli invadert av dioksin, er pusten av gasser, damp og andre utslipp fra deponier som vanligvis forbrenner avfallet. Industrielle anlegg, som papir, sement og metallsmelteanlegg, kan også frigjøre dioksin i luften. Å bo i en region nær denne typen etableringer kan føre til kronisk eksponering for dioksin via pust (selv om det meste kommer inn i menneskekroppen gjennom mat, som vi har sagt).

Alternativer

Hvis industriparker over hele verden sluttet å produsere dioksin, vil det fortsatt ta omtrent 30 år for mennesker å redusere stoffets nivå betydelig. Alternativt har noen selskaper prøvd å erstatte klor i industrielle prosesser ved å bruke mindre skadelig klordioksid, som kan måles i produkter som viser ECF-tetningen ( Elemental Chlorine Free ). Denne endringen skjedde hovedsakelig i masse- og papirindustrien og ble etterfulgt av en annen innovasjon, kalt TCF ( Total Chlorine Free ), der det ikke er noen type klor i materialets sammensetning. Den erstattes av oksygen, hydrogenperoksid og ozon.

I Brasil prøvde et lovforslag fra 2008 å gjøre papirindustrien bare i stand til å produsere klorfri modeller (TCF), men den ble avvist. Det meste av den nasjonale papirindustrien bruker ECF, men det er mulig å finne TCF-produkter (klikk her).

Greenpeace hevder at dioksiner ikke lenger produseres, men det er en debatt i samfunnet. Det er posisjoner som forsvarer bruken av ECF, og hevder at det ikke er noen forskjell mellom de to modellene.

Hvordan unngå eksponering?

Dioksin er allerede til stede i fettene våre og i fettene til mange mennesker over hele verden. Det er imidlertid mulig å følge noen grunnleggende råd for å unngå eksponering for dette farlige stoffet:

Papirprodukter

Velg naturlig bleket eller ikke-bleket papir, spesielt når det gjelder produkter som kommer i kontakt med mat eller private deler - kaffefiltre, papirhåndklær og tamponger.

Mat

Velg økologisk mat med lite fett. Hvis kjøtt er viktig i kostholdet ditt, kan du finne ut om dyret ble oppdratt på en bærekraftig måte - matet på plantevernmiddelfritt beite / fôr. Det er bevist at vegetariske mødre har mindre dioksin i morsmelken.

Plast

Når du varmer opp et produkt i mikrobølgeovnen, må du sørge for at det ble laget spesielt for dette formålet. Likevel, foretrekk keramiske og glassbeholdere. Med varme kan plast frigjøre dioksin direkte i maten. Det samme gjelder plastfolien som dekker maten. Ta den ut før du tar maten til mikrobølgeovnen. I tilfelle av PVC, unngå enhver form for brenning eller intens oppvarming av materialet (et vanlig faktum i konstruksjonen, for å gi elastisitet til røret).