Oppskrift fremmer bruken av peeling for å tilberede en velsmakende ananaste som kan konsumeres varm eller iset
Bilde: Pineapple Supply Co. på Unsplash
Å tilberede en ananasskallte er en fin måte å dra nytte av næringsstoffene i den delen som vanligvis kastes. Enkel å lage, denne oppskriften på ananas kan være en varm eller kald drikke - og hvis du vil, kan du til og med legge til mynte for å kjøle seg ned eller nellik og kanel for å varme opp.
Ananas hjelper til med å forbedre fordøyelsen, sirkulasjonen, luftveiene og hjertehelsen og immunforsvaret. Det er også bra for å bekjempe influensa, forkjølelse, infeksjoner og parasitter, hjelper med vekttap og kreftforebygging. Finn ut mer i artikkelen: "De mange helsemessige fordelene ved ananas".
Ananasskallte
Sjekk ut den grunnleggende oppskriften på ananasskallte. Hvis du vil legge til noe, koker det i sluttfasen (når det gjelder nellik og kanel) eller bare i tide til å la infusjonen hvile (når det gjelder blader som mynte). Gi preferanse til organisk og lokalprodusert mat, slik at du unngår plantevernmidler og unødvendige klimagassutslipp.Ingredienser
- Skrell av 1 ananas
- 1,5 liter vann
- Sukker eller honning etter smak for å søte
Forberedelsesmodus
- Før du hakker ananas, bruk en grønnsakbørste til å vaske huden grundig. Klipp og kast kronen og fruktbunnen.
- På et skjærebrett, skrell ananas og reserver massen i kjøleskapet for en annen tilberedning (hvis du vil, kan du allerede spise!). Skjær skallet i store biter og overfør til en middels gryte.
- Dekk skjellene med vann og bring til høy varme. Så snart det koker, reduser du varmen til middels og kok i ca 20 til 40 minutter, med lokket på gløtt. Jo lenger du lar den være, desto sterkere vil smaken av ananasskall være.
- Slå av bålet og gå!
Hvis du vil drikke varm te, er den klar. Du kan søte den etter smak, men hvis ananas er søt, er det kanskje ikke en gang nødvendig. Hvis du vil drikke iskrem, vent til teen blir varm og sett i kjøleskap før du drikker.
Denne ananaskallteen er veldig forfriskende kjølt og er en måte å få mest mulig ut av ingrediensene i denne næringsrike frukten.
