En innovasjon i honningproduksjonsmetoden har blitt viral og i fokus for mange debatter blant birøktere over hele verden. Oppdag Flow Hive

Bilde: avsløring

Honningsproduksjonssystemet har ikke gjennomgått mange nyvinninger siden oppfinnelsen og patenteringen av Langstroth-bikuben i 1852. Selv om resultatet er utmerket, er prosessen litt arbeidskrevende, og det kreves flere utstyr for utvinning og rensing av honning. Men australske Stuart Anderson og sønnen Cedar Anderson presenterer et nytt system som tilsynelatende gjør oppgaven mye enklere.

Tradisjonell metode for å skaffe seg honning

Den tradisjonelle Langstroth-bikuben består av en trekasse med veldig spesifikke tiltak. Innvendig er det veletablerte rammer av reir eller vannmeloner, der bier produserer en bikube for å avsette honning.

Etter at elveblestene er bygget og fylt med honning, blir rammene fjernet for utvinning av honning, men alle vet at ingen bier liker det når noen berører elveblestene deres, ikke sant? Den mest anvendte teknikken er å spraye røyk på bikupen ved å bruke den såkalte fumigatoren for å bremse og prøve å roe biene. I dette stadiet med å fjerne bilder, sitter mange bier fast i elveblestene, så det er nødvendig å fjerne dem ved hjelp av en børste, og vær veldig forsiktig så du ikke knuser og dreper mange bier i dette stadiet.

Med rammene fjernet fra elveblestene, er det nødvendig å trekke ut honningen som finnes i kammene. Opprinnelig brukes den såkalte uncapping gaffelen til å fjerne det beskyttende laget av kammen ("hettene" til hver seksjon i kammen der honningen er lagret). Etter at beskyttelseslaget er fjernet, plasseres rammene med kammene i en sentrifuge, som vil rotere dem, slik at honningen kastes mot veggen til sentrifugen og dreneres til bunnen, hvor den går gjennom en sil og samles opp . Honningen som samles opp etter sentrifugering, passerer gjennom en annen sil og overføres til en sedimenteringstank, hvor den vil hvile i omtrent 72 timer slik at luftbobler, som dannes under prosessen, blir eliminert. Dermed blir honningen oppnådd, dekantert og klar til konsum.

Flow Hive- innovasjon

Cedar og hans far, Stuart, på jakt etter en enklere, raskere måte og uten behov for mye utstyr for å skaffe seg honning, designet et system som tillater utvinning av honning uten behov for noe trinn eller maskineri i prosessen som ble brukt i prosessen. Langstroth bikube. Dette er Flow Hive . I følge skaperne ble metoden, etter å ha blitt designet, testet over tre år på forskjellige steder rundt om i verden, av flere birøktere. Far og sønn lanserte deretter en kampanje på internett, gjennom Indiegogo-nettstedet, der de på 10 minutter nådde målet om å heve US $ 70 000, øke $ 2,1 millioner på den første dagen av kampanjen - dette gjorde at kampanjen ble innsamlingsmester på bare en dag av Indiegogo. I alt ble det samlet inn mer enn 12 millioner dollar.

Flow Hive- systemet lover å skaffe ren og ferdigspist honning uten behov for noe utstyr, og uten å forstyrre biene. Se videoen (på engelsk) produsert for innsamlingsaksjonen for å gjennomføre prosjektet.

Rammene har en plaststruktur som simulerer kammer der bier kan deponere honning. Denne strukturen har evnen til å endre form, og dermed skape åpninger og baner for honningen som skal trekkes ut av tyngdekraften til bunnen av rammen, hvor den vil samles opp av enkle rør. Tilsynelatende er prosessen ikke så forstyrrende for bier som den tradisjonelle metoden, siden når strukturen endres for utvinning av honning, ikke demonterer eller forstyrrer det beskyttende laget, og det er ikke nødvendig å fjerne rammen for å oppnå honningen. honning.

Innovasjonen i dette prosjektet er i rask og mindre invasiv utvinning av honning som er lagret av biene, men den gjenværende pleien med bikuben forblir den samme: skadedyrsproblemer, behovet for å åpne den med jevne mellomrom for å kontrollere og holde biene sunne osv.

Hele bigården (som den på det første bildet) kan kjøpes for USD 699, som inkluderer hele strukturen vist i videoen, unntatt honning og bier. Det er også muligheten til å kjøpe bare den grunnleggende boksen med rammer (fra $ 339) eller rammer (tre rammer for $ 259).

Kontroversen: fordeler og ulemper

Så snart det ble viral, ble Flow Hive målet for mange positive og negative kritikker fra flere birøktere, mange forsvarte den tradisjonelle metoden for å skaffe seg honning.

Birøktere som er imot dette nye systemet hevder at Flow Hivedet gjør bier til bare en maskin for å produsere honning, unntatt opplevelsen og forbindelsen som birøkteren ville ha med bien, for ifølge de som forsvarer denne oppfatningen er honningutvinningsstadiet en viktig opplevelse. Andre sier at bier ikke har så mye tilknytning til plast, og dette kan bety at det ikke er en inntekt som er lik eller større enn den tradisjonelle, der biene som bygger og strukturerer kammen. Bikubber er husene til bier, der de lagrer nektar for å mate og hvor de beskytter larvene sine for å bli bier. Plaststrukturen inneholder ikke egenskapene til en bikake bygd av bier, som temperatur, vibrasjon, fuktighet, blant andre egenskaper, og kan ha en negativ innvirkning på biene, men inntil nå er det ikke utført studier på disse mulige påvirkninger.

Et annet argument mot er prisen på Flow Hive er prisen for å skaffe et komplett sett (US $ 699), ansett som en ekstremt høy pris hvis du tar hensyn til pengene som initiativet samlet inn fra donasjoner og prisen for å skaffe Langstroth bikubesett, som koster mindre enn halvparten av denne prisen, uten å ta i betraktning utstyret som trengs for utvinning av honning.

Til forsvar for det nye systemet, Flow Hive- skapere og støttespillereunderstreke at systemet bare legger til rette for og fremskynder prosessen for å skaffe seg honning, men stell og vedlikehold av bikuben må opprettholdes og utføres veldig godt, og krever kunnskap og erfaring for å kunne produsere honning. Dette systemet er ikke ment for legfolk om å produsere honning som om det var en veldig enkel og rask aktivitet, men heller for å oppmuntre folk til å tilegne seg kunnskap i området og bli birøktere gjennom et system som ikke forstyrrer biene for mye. Når det gjelder affinitet for plast, er det enighet blant birøktere om at bier ikke er veldig kjent med materialet, men systemet kan virkelig fungere og ha et godt utbytte,men det varierer fra region til region - de forskjellige typer klima og bier kan forstyrre mye i produksjonen av honning og i systemet. For eksempel: i veldig kaldt klima kan honningen krystallisere og ikke renne for å bli ekstrahert, og det er til og med mulig at biene dør frosne på toppen av rammene.

Ifølge skaperne kan Flow Hive , i tillegg til å bidra til reduksjon av bikubeforstyrrelser, påvirke mange mennesker rundt om i verden til å være interessert i birøkt og bli birøktere, og dermed bidra til å reversere et av de store naturproblemene i dag: synkende biepopulasjon over hele verden. Bier kan se ut som små dyr, men de er en av de viktigste for plantasjer, for mange forskjellige plantetyper og for planeten. Nedgangen i antall bier på planeten påvirker ikke bare selve naturen, men også menneskelig matproduksjon og til og med økonomien.

Forstå litt om hva som skjer med biene i denne videoen.

Forstå mer om bienes betydning for livet på planeten og noen små handlinger vi kan ta for å lindre dette problemet.