Forbindelsene BHA og BHT påvirker helsen din og brukes fortsatt mye i bransjen

BHA (2,3-tert-butyl-4-hydroksyanisol) og BHT (2,6-diterc-butyl-p-creso) er tilstede i leppestifter, øyenskygger (sminke generelt), hårkosmetikk , solkrem, deodoranter, antiperspiranter, parfymer, kremer, medisiner, oljemotorer, produkter laget av gummi, plast og også i matvarer som smør, bacon (bacon), kjøtt, søtsaker, øl, spiseklare farofas, dehydrert poteter og hurtigmat .

Funksjonen til BHA og BHT er å fungere som et konserveringsmiddel og antioksidant. Med en konserveringsfunksjon virker de ved å hemme veksten av mikroorganismer; som antioksidanter, forhindrer forbindelsene oksidasjon og binder frie radikaler.

Navn på etiketter

På emballasjen kan BHA og BHT finnes under følgende navn: BHA, BHT, butylert hydroksyanisol, butylert hydroksytoluen, antioksyne b, antrancin 12, eec n ° e320, embanox; nipantiox 1-f, protex, sustan 1-f, tenox BHA, DBPC, advastab 401, agidol, agidol 1, alkofen BP, antioxidant 29, antioxidant 30, antioxidant 4, antioxidant 4K, antioxidant KB og antrancine 8 .

Effekter på menneskers helse og miljøet

Det er studier og eksperimenter utført for å verifisere kreftfremkallende virkning av BHA og BHT. Konklusjonen så langt, ifølge studier fra International Cancer Research Agency (IARC), var at BHA kan betraktes som mulig kreftfremkallende hos dyr, på grunn av tilstrekkelig bevis basert på eksperimentene. En av resultatene konkluderer med at BHA kombinert med andre komponenter, som muligens er kreftfremkallende, induserer endringer i DNA, og initierer mutagenese.

Til tross for at BHT presenterer den samme oppførselen som BHA når den kombineres med andre kreftfremkallende komponenter, kan BHT ikke betraktes som kreftfremkallende, da bevisene er begrenset og resultatene av dyreforsøk ikke gir tilstrekkelig grunnlag for konklusjoner. Ifølge IARC faller BHA inn i gruppe 2B (muligens kreftfremkallende) og BHT faller i gruppe 3 (ikke klassifisert som kreftfremkallende for mennesker).

BHA og BHT er ikke bare relatert til kreftfremkallende egenskaper. En studie indikerer at disse komponentene etterligner kroppens naturlige østrogener og betraktes som hormonforstyrrende stoffer. BHA så vel som BHT har blitt funnet i kloakk, og som andre undersøkelser påpeker, er disse komponentene vedvarende i miljøet og akkumuleres i leveren av levende organismer og i sedimenter. Det er mulig at BHA og BHT, i tillegg til å være til stede i mat og kosmetikk, kan finnes i vann som allerede er behandlet og tilgjengelig for forbruk, og til og med i vannlevende organismer som skal inntas. Dermed skjer det viktigste middel for eksponering for BHA og BHT ved inntak av slike forbindelser.

Nasjonale forskrifter

I Brasil, ifølge National Health Surveillance Agency (ANVISA), er BHA og BHT tillatt i matemballasje. Forbindelsene aksepteres også i mat som en antioksidant.

Alternativer

Det første tiltaket for å unngå BHA og BHT er å se på emballasjen til kosmetikk, for å unngå å kjøpe produkter med disse komponentene. Når det gjelder mat, prøv å spise mindre industrialiserte produkter, da det er de som har mer konserveringsmidler og antioksidanter.

Det er studier som ser etter alternativer til konserveringsmidler og syntetiske antioksidanter. Et av alternativene som ble funnet var bruken av bladene fra mandel-av-stranden, der de er kilder til naturlige antioksidanter.