De forskjellige typene fenol brukes som grunnlag for fremstilling av forskjellige produkter
Redigert og endret størrelse på bilde av Hans Reniers, er tilgjengelig på Unsplash
Du har sannsynligvis hørt om et stoff som er klassifisert som fenol, eller i det minste har du allerede brukt et produkt produsert basert på gruppen fenoler. Men vet du sikkert egenskapene til disse elementene? Vet du hvilke produkter de finnes i? Muligens vil svarene på disse spørsmålene føre til overraskelse, siden forekomst av fenoler er ekstremt vanlig, og de er mer til stede i vårt daglige liv enn vi kan forestille oss.
Fenol (C6H6O) er en organisk kjemisk forbindelse som har minst en gruppe –OH (hydroksyl) festet direkte til en benzenring (aromatisk ring). Til tross for å ha en -OH-gruppe, som er et kjennetegn ved alkoholgruppen, har fenol en annen natur, og er surere enn en alkohol. Hydroksylen av fenol er fraksjonen som bestemmer surheten, mens benzenringen karakteriserer alkaliniteten.
Fenoler kan fås fra både fornybare og ikke-fornybare kilder. Dens viktigste fysiske egenskaper refererer til smeltepunktet (43 ° C) og kokepunktet (181,7 ° C), med tanke på at når den når smeltepunktet, krystalliserer fenolen seg i fargeløse prismer og har en karakteristisk lukt, litt skarp. Og i smeltet tilstand er det en klar, fargeløs og mobil væske. I flytende tilstand kan det være svært brannfarlig.
Det er også viktig å vurdere at fenoler er oppløselige i de fleste organiske løsningsmidler (aromatiske hydrokarboner, alkoholer, ketoner, etere, syrer, halogenerte hydrokarboner, etc.), mens de i vann har begrenset løselighet. I tillegg er fenoler inkompatible med aluminium, magnesium og sink.
Andre navn som brukes til å referere til fenoler er: karbolsyre, fenolsyre, fenylsyre, benzenol, hydroksybenzen og monohydroksybenzen.
Historien om oppdagelsen hans
Fenol er en naturlig komponent som finnes i kulltjære (mineralsk kull) og var sannsynligvis den første substansen (delvis) isolert fra kulltjære, så tidlig som i 1834, av Friedlieb Ferdinand Runge, en tysk farmasøyt, som kalte denne komponenten som karbolsyre.
Kull, som også kan kalles bituminøst kull, er en meget tyktflytende og brennbar væske som kan oppnås i naturen i form av mineralsk kull og i destillasjon av olje. Tjære er derimot et stoff laget av destillasjon av kull, bein og tre. Det er en tyktflytende væske dannet av dusinvis av kjemikalier som betraktes som kreftfremkallende eller giftige.
Men det var i 1841 at Auguste Laurent, en fransk kjemiker, var i stand til å fremstille en 'ren' fenol for første gang. I sine studier om destillasjon av kulltjære og klor, var Laurent i stand til å isolere stoffene diklorfenol og triklorfenol, og begge indikerte eksistensen av fenol i sammensetningen.
På denne måten klarte Laurent å isolere og krystallisere en fenol for første gang. Han kalte denne forbindelsen fenolsyre eller fenylsyre. Det rapporterte smeltepunktet (mellom 34 ° C og 35 ° C) og kokepunktet (mellom 187 ° C og 188 ° C) var veldig lik de nåværende kjente verdiene (henholdsvis 43 ° C og 181,7 ° C) .
Fenol ble mye brukt på tidspunktet for "oppdagelsen" for behandling av sår, som et antiseptisk middel og bedøvelsesmiddel. I tillegg til å måle bare de grunnleggende fysiske egenskapene, utførte Laurent også et eksperiment med å levere disse krystallene produsert til flere mennesker som hadde tannpine, for å teste effekten av disse stoffene som en mulig lindrer. Hovedeffekten på smerte var fremdeles usikker, men stoffet ble rapportert av de fleste som deltok i eksperimentet som veldig aggressive mot lepper og tannkjøtt.
Fra 1840-tallet og frem til i dag har fenoler blitt gjenstand for mange studier og er ekstremt viktige.
Hvor den er funnet
Fenolens kjemi har vakt stor interesse de siste to århundrene og fortsetter å stimulere til studier og forskning frem til i dag. Forbindelsene som inngår i denne funksjonelle gruppen har uunnværlige bruksområder i vårt daglige liv. På denne måten inkluderer gruppen fenoler kjemiske elementer som produseres i stor global skala og har flere bruksområder.
De brukes hovedsakelig til produksjon av fenolharpikser (reaksjon mellom en fenol og et aldehyd), som igjen brukes av kryssfinér, sivil konstruksjon, luftfart, bil og husholdningsapparater (les mer i: "Forstå hva er fenolharpikser "). Deretter er bisfenol A det nest viktigste produktet generert fra fenoler (reaksjon mellom en fenol og aceton) og er et mellomprodukt ved fremstilling av epoksyharpikser, plastforbindelser, lim, blant andre (Se mer i: " Kjenn hvilke typer bisfenol og deres risiko ").
Fenoler kan også omdannes til alkylfenoler og nonylfenoler, som brukes som overflateaktive midler (eller overflateaktive midler), emulgatorer, syntetiske vaskemidler, antioksidanter <, smøreoljetilsetningsstoffer og parfymer og kosmetikk (bedre forstått ved hjelp av emnet "etylerte nonylfenoler og nonylfenoler" , til stede i flere kosmetiske og farmasøytiske artikler, er potensielt farlige ").
I tillegg til bruken som allerede er nevnt, brukes fenoler også til fremstilling av triklosan, plast, myknere, leker, polykarbonater, nylon, anilininsektmidler, eksplosiver, maling og lakk, desinfeksjonsmidler, polyuretaner, trebeskyttelsesmidler, herbicider, hemmere, plantevernmidler og som et råmateriale for produksjon av noen medisiner (som smertestillende midler og dråper for smertelindring i øre og nese).
Fenoler kan også stamme fra naturlige kilder, og et eksempel på dette kan sees i fenoler ekstrahert fra destillasjon av kronblader og blader av planter, som er mye brukt av næringsmiddelindustrien. Vanillin er vaniljeessensen som brukes i søtsaker, is, kaker, blant andre; tymol er essensen av timian, også brukt i matproduksjon - begge ekstrahert fra fenoler.
Risiko for helse og miljø
Den store bruken av disse kjemiske stoffene, i forskjellige bransjer, kan utgjøre en risiko for menneskers helse og miljøet.
Mennesker kan bli utsatt for fenol ved å puste inn forurenset luft eller komme i kontakt med huden, vanligvis på arbeidsplassen. En annen måte å eksponere for fenoler på kan være ved bruk av medisiner som inneholder fenol (som øre- og nesedråper, halstabletter, smertestillende midler og antiseptiske kremer).
Fenoler er ekstremt irriterende for hud, øyne og slimhinner hos mennesker, ved innånding eller ved direkte kontakt. Bivirkningene og symptomene på toksisitet som kan være forårsaket hos mennesker er uregelmessig pust, muskelsvakhet og skjelving, tap av koordinasjon, kramper, koma og åndedrettsstans ved dødelige doser, avhengig av størrelsen på den absorberte dosen.
De spredte fenolene utgjør også en alvorlig risiko for miljøet. I det nåværende scenariet med enorm industriell produksjon har naturen hatt vanskeligheter med å lykkes med å nedbryte og absorbere alle de kjemiske elementene som naturlig og kunstig dumpes i økosystemer. Dermed er en av de store vanskene i dag å beholde de eksisterende vannkildene, både overflate og underjordisk.
De fenoliske kjemiske forbindelsene, fordi de er forbindelser med lave produksjonskostnader og høy effektivitet for flere bruksområder, i industriell, agronomisk og husholdningsbruk, brukes i store proporsjoner av forskjellige industrisegmenter.
Flyktighet og løselighet i vann av fenoler gir forurensningsproblemer i drikkevann, og endrer smak og luktegenskaper, selv ved lave nivåer. Dermed er fenoler en av de vanligste forurensningene i industrielle prosesser, noe som gjør det mulig og levedyktig å vite graden av forurensning av elver ved å undersøke deres tilstedeværelse i dem.
Avhending og alternativer
Fordi de produseres i store mengder, slippes fenoler ut som avløpsvann fra forskjellige næringer og ender med å bli sluppet ut direkte i miljøet eller ledet til det offentlige nettverket for oppsamling av avløp.
Det kreves alternativer for å fjerne disse stoffene helt fra vannet, og dermed garantere en kvalitet som sikrer et sunt forbruk. Bioremedieringsteknikken fremstår som et intelligent og lovende forslag. Denne teknikken består av bruk av mikroorganismer ved nedbrytning, reduksjon, eliminering og transformasjon av uønskede kjemikalier i jord, sedimenter eller forurenset vann.
Bruken av bioremediering i forurenset vann vil vise seg å være viktig fordi det er en billigere og mer effektiv vannreningsprosess, som i dag utføres med kostnadene som varierer i henhold til ønsket nivå av dekontaminering.
Blant alternativene som vil være tilgjengelige for forbrukeren, er det viktig å prioritere produkter som kommer fra naturlige og fornybare kilder, i stedet for ikke-fornybare kilder, for eksempel oljederivater.
I forhold til kosmetikk, for eksempel, gi preferanse til naturlige kosmetiske produkter. I Brasil er naturlig kosmetikk sertifisert og følger kvalitetsstandardene for IBD-sertifiseringer og Ecocert. Prøv også å kjenne og teste de økologiske rengjøringsproduktene som er på markedet. Gi alltid preferanser til produkter med sertifiseringsforsegling.
