Sanitærfirmaet motarbeider bruk av avfallskvernen, mens produsenten betaler avgifter og sier at bruk i vasken er trygt
Food Shredder er et utstyr som kan installeres i kjøkkenvasken, og har begynt å bli populært fordi det tilbyr en praktisk og bærekraftig løsning for matsvinn (blant annet grønnsaker, frukt, små kyllingben). Når du knuser et organisk materiale, forhindrer det at det med normal destinasjon vil råtne på deponier og frigjøre metangass (noe som øker drivhuseffekten). Investeringen for å ha en makuleringsmaskin hjemme varierer fra R $ 700 til R $ 3000, avhengig av merke.
Imidlertid oppstår kontroverser om emnet. Basic Sanitation Company i staten São Paulo (Sabesp) uttaler at avfallskvernen ikke er et godt alternativ når det gjelder miljø. Ifølge byråets pressekontor kan makuleringsmaskinen øke forurensningen av vannforekomster ved å øke den organiske belastningen i utslipp av ubehandlet kloakk kraftig, slik det er tilfelle i de fleste kommuner i landet. Dette vil øke energikostnadene til renseanlegget for å rense vannet.
Et annet problem vil være hindring av rør som det knuste organiske avfallet kan forårsake. I følge Sabesp har restene av maten muligheten til å slutte seg til søppel som har blitt kastet på feil måte i toalettene (sigarettstumper, barberblad, absorbenter, bleier osv.), Og all denne massen har en tendens til å agglutinere med stekeolje som frigjøres i røret (lær hvordan du kan bruke brukt matolje), noe som svekker strømmen av kloakk.
São Paulo-selskapet hevder også at makuleringsmaskinen bruker strøm, og at det er mulig å generere energi med organisk avfall som kastes i vanlig avfall gjennom gass som slippes ut på deponier, slik det er tilfelle noen steder i São Paulo og Rio de Janeiro.
Andre siden
Kommersiell direktør for produsenten av knusere Tritury, Augusto Clementino Filho, sier at det ikke er noen risiko for at det knuste avfallet vil øke vannforurensningen i rørene fordi det som når renseanleggene er 90% vann og 10% avfall.
Når det gjelder mulige blokkeringer, tilbakeviser Clementino Sabesps argument. “Kvernen, i tillegg til funksjonen, som er maling av mat, legger et stort press på rørene. Og en av funksjonene er også å stoppe rørleggerarbeid i rørledningen på grunn av trykket det utøver med vannet, ”forklarte han.
Energiforbruk er heller ikke noe problem ifølge Tritury, en av pionerene innen produksjon av knusere i Brasil. "Hvis du bruker fem minutter om dagen, bruker du ikke engang R $ 5 på slutten av måneden," sa Clementino.
Kompostering
For Sabesp er det beste boligalternativet å bruke innenlandske kompostbøtter, som er til salgs i hele Brasil og er praktiske (se artikkelen "Boligkompost kan være et alternativ til organisk avfall"). Direktøren for Tritury sier derimot at "hvis det ble utført alvorlige behandlingsstasjoner i byer, kunne alt knust avfall sendes til kompost, noe som er veldig vanlig i Europa og USA, og skaper en naturlig og veldig effektiv gjødsel for miljøet". Bedriftene har imidlertid ikke spesifikke programmer for kompostering.Sjekk ut artikkelen om komposter og bedre forstå hva organisk avfall er og hvordan komposteringsprosessen fungerer.
