Hva er fordøyelsesenzymer

Fordøyelsesenzymer er stoffer som tjener til å bryte ned karbohydrater, proteiner og fett

Vitenskap i HD-bilde på Unsplash

Fordøyelsesenzymer er stoffer som produseres av kroppen som tjener til å bryte ned karbohydrater, proteiner og fett, slik at de absorberer de nødvendige næringsstoffene i kroppen. Mangel på fordøyelsesenzymer kan føre til en rekke gastrointestinale symptomer og underernæring, selv om du har et sunt kosthold.

Visse helsemessige forhold kan forstyrre produksjonen av fordøyelsesenzymer. I så fall er det mulig å supplere fordøyelsesenzymer før måltider for å hjelpe kroppen til å behandle maten effektivt.

Hva fordøyelsesenzymer er for

Kroppen produserer enzymer i fordøyelsessystemet, inkludert munn, mage og tynntarm. Men det meste er arbeidet i bukspyttkjertelen. Fordøyelsesenzymer hjelper kroppen å bryte ned karbohydrater, fett og proteiner. Dette er nødvendig for å tillate opptak av næringsstoffer og opprettholde helsen. Uten disse enzymene blir næringsstoffer i mat bortkastet.

Når mangelen på fordøyelsesenzymer fører til dårlig fordøyelse og underernæring, kalles det eksokrin bukspyttkjertelinsuffisiens (IPE). Når dette skjer, kan erstatning av fordøyelsesenzymer være et alternativ. Noen fordøyelsesenzymer krever resept, og andre selges uten resept.

Hvordan fungerer fordøyelsesenzymer?

Kunstige fordøyelsesenzymer erstatter naturlige enzymer, og hjelper til med å bryte ned karbohydrater, fett og proteiner. Når maten brytes ned, blir næringsstoffer absorbert av kroppen gjennom tynntarmens vegg og distribuert i blodet. Enzymer av kunstig type bør tas før et måltid. På denne måten kan de handle når maten når magen og tynntarmen.

Typer fordøyelsesenzymer

Hovedtyper av enzymer er:

Amylase: bryter ned karbohydrater eller stivelse i sukkermolekyler. Utilstrekkelig amylase kan føre til diaré.

Lipase: Fungerer med levergalle for å bryte ned fett. Hvis du ikke har nok lipase, er fettløselige vitaminer som A, D, E og K.

Protease: bryter proteiner ned i aminosyrer. Det hjelper også å holde bakterier, gjær og protozoer utenfor tarmen. Mangel på protease kan føre til allergier eller toksisitet i tarmen.

Enzymatiske medisiner og kosttilskudd presenteres i forskjellige former, med forskjellige ingredienser og doser.

Bukspyttkjertelenzym erstatningsterapi (TREP) er tilgjengelig på resept. Disse medisinene er vanligvis laget av bukspyttkjertelen hos griser.

Noen enzymer inneholder pankrelipase, som består av amylase, lipase og protease. Disse stoffene er vanligvis belagt for å forhindre at magesyrer fordøyer stoffet før det når tarmen.

Dosering varierer fra person til person basert på vekt og spisevaner. Legen din vil sannsynligvis starte den laveste dosen mulig, og foreta de nødvendige justeringene.

Hvem trenger fordøyelsesenzymer?

Du kan trenge fordøyelsesenzymer hvis du mangler produksjonen. Noen av forholdene som kan gi deg få fordøyelsesenzymer er:

Kronisk pankreatitt
Bukspyttkjertelcyster eller godartede svulster
Blokkering eller innsnevring av bukspyttkjertelen eller gallegangen
Bukspyttkjertelkreft
Bukspyttkjertelkirurgi
Cystisk fibrose
Diabetes

Ved lav fordøyelsesenzymproduksjon kan fordøyelsen være treg og ubehagelig. Det kan også gi deg underernæring. Symptomer kan omfatte:

Opphovning
Overdreven gass
Kramper etter måltider
Diaré
Gule og oljete avføring som flyter
Stinkende avføring
Vekttap, selv om du spiser godt

Selv om du ikke mangler produksjonen av fordøyelsesenzymer, kan du ha problemer med visse matvarer. Laktoseintoleranse er et godt eksempel på dette. Et laktasetilskudd kan hjelpe til med å fordøye matvarer som inneholder laktose. Eller hvis du har problemer med å fordøye bønner, kan du dra nytte av et alfa-galaktosidasetilskudd.

Bivirkninger

Den vanligste bivirkningen av fordøyelsesenzymer er forstoppelse. Andre kan omfatte:

Kvalme
Magekramper
Diaré

Hvis du har tegn på en allergisk reaksjon, kontakt lege umiddelbart.

Fordøyelsessystemet krever en delikat balanse. Enzymer fungerer kanskje ikke bra hvis tynntarmen har en veldig sur pH på grunn av mangel på bikarbonat. Et annet problem kan være at du ikke tar riktig dose eller andel enzymer.

Enkelte medisiner kan samhandle med fordøyelsesenzymer, så det er viktig å informere legen din om medisiner og kosttilskudd du tar for øyeblikket.

Hvis du tar enzymer og har problemer, kontakt lege.