Kjenn maten som forårsaker kviser og start hudpleie gjennom kosthold
Redigert og skalert bilde av Brian Suman, tilgjengelig på Unsplash
Å kjenne maten som forårsaker kviser er et viktig skritt for å starte hudpleie effektivt.
Kviser og mat
Kviser, også kalt kviser, er en vanlig hudtilstand som rammer nesten 10% av verdens befolkning (sjekk ut studien her: 1). Faktorene som bidrar til at denne tilstanden ser ut, er vanligvis produksjon av talg og keratin, bakterier, hormoner, blokkerte porer og betennelser (se studien her: 2). Koblingen mellom forbruk av visse matvarer og utseendet på kviser er kontroversiell. Imidlertid har studier vist at det er noen matvarer som forårsaker kviser. Hvis du presenterer dette diagrammet, kan du sjekke ut en liste over de syv hovedmatvarene som forårsaker kviser og eliminere (eller redusere) dem fra menyen din:
1. Raffinerte korn og sukker
Mennesker som har kviser har en tendens til å konsumere mer raffinerte karbohydrater enn personer med liten eller ingen kviser (se studie her: 4, 5). Disse raffinerte karbohydratrike matvarene inkluderer:
- Brød, kaker, frokostblandinger eller desserter laget med hvitt mel;
- Pasta laget med hvitt mel;
- Hvit ris og risnudler;
- Brus og andre sukkerholdige drikker;
- Søtningsmidler som rørsukker, lønnesirup, honning eller agave.
En studie fant at personer som spiser hvitt sukker ofte har 30% høyere risiko for å utvikle kviser, og de som spiser søtsaker og kaker sjeldnere har 20% høyere risiko. Denne risikoen kan forklares med effekten av raffinerte karbohydrater på blodsukkeret og insulinnivået.
Raffinerte karbohydrater absorberes raskt i blodet, noe som øker blodsukkernivået veldig raskt. Når blodsukkeret stiger, øker også insulinnivået for å transportere det sukkeret ut av blodet og inn i cellene. Imidlertid er høye insulinnivåer ikke bra for kviser.
- Hva er glykemisk indeks?
- Karbohydrater: skurker eller gode gutter?
Insulin gjør androgenhormoner mer aktive og øker insulinlignende vekstfaktor 1 (IGF-1). Dette bidrar til utviklingen av kviser, gjør at hudcellene vokser raskere og øker produksjonen av talg (sjekk her for studier: 7, 8, 9).
- Hvordan erstatte vanlig brød med syv fantastiske tips
På den annen side er dietter med lav glykemisk indeks, som ikke drastisk øker blodsukkeret eller insulinnivået, forbundet med en reduksjon i alvorlighetsgraden av kviser (se her studier om dette: 10, 11, 12).
2. Meieriprodukter
Studier har funnet en sammenheng mellom meieriprodukter og alvorlighetsgraden av kviser hos ungdommer (se studier her: 13, 14, 15, 16). I tillegg til disse fant to andre studier at unge voksne som regelmessig spiste melk eller iskrem, hadde fire ganger større sannsynlighet for å ha kviser (se her for studier: 17, 18).
Det er kjent at melk øker insulinnivået, uavhengig av effekten av blodsukkeret, noe som kan forverre alvorlighetsgraden av kviser (se her for studier: 19, 20, 21). Kumelk inneholder også aminosyrer som stimulerer leveren til å produsere mer IGF-1, som har vært knyttet til utviklingen av kviser (se her for studier: 22, 23, 24).
Mens det spekuleres i hvorfor melkeforbruk kan gjøre kviser verre, er det uklart om melkeprodukter spiller en direkte rolle. Ytterligere forskning er nødvendig for å avgjøre om det er en bestemt mengde eller type meieri som kan forårsake kviser.
- Hvordan erstatte melk med ni tips
3. Hurtigmat
Kviser er sterkt forbundet med å spise et vestlig kosthold, rikt på kalorier, fett og raffinerte karbohydrater (se studier her: 25, 26). Hurtigmat som hamburgere, pølser, pommes frites og brus kan øke risikoen for kviser.
- Hva er stor mat og alternativer
En studie av mer enn 5000 kinesiske tenåringer og unge voksne fant at dietter med høyt fettinnhold var assosiert med en 43% høyere risiko for å utvikle kviser. Regelmessig hurtigmatinntak økte risikoen med 17%.
En studie av 2300 tyrkiske menn fant at hyppig inntak av hamburgere eller pølser var assosiert med en 24% høyere risiko for å utvikle kviser.
Det er ikke klart hvorfor å spise hurtigmat kan øke risikoen for å utvikle kviser, men noen forskere antyder at det kan påvirke genuttrykk og endre hormonnivået på en måte som fremmer utviklingen av kviser (se her: 28, 29, 30).
Det er imidlertid viktig å merke seg at mest forskning på hurtigmat og kviser brukte selvrapporterte data. Denne typen undersøkelser viser bare mønstre for spisevaner og kviserisiko og viser ikke at hurtigmat forårsaker kviser. Dermed er det behov for mer forskning.
4. Mat med mye omega-6 fett
Kosthold som inneholder store mengder omega-6 fettsyrer, som det typiske vestlige dietten, har vært assosiert med økte nivåer av betennelse og kviser (se studier her: 7, 31). Dette er fordi vestlige dietter inneholder store mengder mais og soyaoljer, som er rike på omega-6 fett og få matvarer som inneholder omega-3 fett, som fisk og nøtter (32, 33).
Denne ubalansen i omega-6 og omega-3 fettsyrene setter kroppen i en betennelsestilstand, noe som kan forverre alvorlighetsgraden av kviser (se her for studier på: 34, 35). På den annen side kan tilskudd med omega-3-fettsyrer redusere nivået av betennelse, og det er funnet at det også reduserer alvorlighetsgraden av kviser (se her studie på: 36).
- Mat rik på omega 3, 6 og 9: eksempler og fordeler
- For mye omega 3 kan være dårlig
5. Sjokolade
Sjokolade har blitt mistenkt for å utløse kviser siden 1920-tallet, men foreløpig er det ikke nådd konsensus (se studien her: 37). Ulike uformelle undersøkelser har forbundet sjokoladeforbruk med større risiko for å utvikle kviser, men dette er ikke nok til å bevise at sjokolade forårsaker kviser (se studier på det her: 38, 39).
En nyere studie fant at akneutsatte menn som inntok 25 gram 99% mørk sjokolade daglig hadde et økt antall kvisebeskadigelser etter bare to uker. En annen studie fant at menn som fikk 100% kakaopulverkapsler daglig hadde betydelig mer kviser etter en uke sammenlignet med de som fikk placebo.
Det er ikke klart nøyaktig hvorfor sjokolade kan øke kviser, selv om en studie fant at å spise sjokolade økte immunforsvarets reaktivitet mot kvisende bakterier, noe som kan bidra til å forklare disse funnene (se studie her: 42) . Mens nyere forskning støtter en sammenheng mellom sjokoladeforbruk og kviser, er det fortsatt uklart om sjokolade faktisk forårsaker kviser.
6. Whey protein pulver
Myseprotein er et populært kosttilskudd (se studier her: 43, 44). Det er en rik kilde til aminosyrene leucin og glutamin. Disse aminosyrene får hudcellene til å vokse og dele seg raskere, noe som kan bidra til dannelsen av kviser (se studier her: 45, 46).
Aminosyrene i myseprotein kan også stimulere kroppen til å produsere høyere nivåer av insulin, som har vært knyttet til utviklingen av kviser (se studier her: 47, 48, 49). Flere casestudier har rapportert en lenke mellom inntak av myseprotein og kviser hos mannlige idrettsutøvere (sjekk her om: 50, 51, 52).
- Hva aminosyrer er og hva de er til for
En annen studie fant en direkte sammenheng mellom alvorlighetsgraden av kviser og antall dager i myseproteintilskudd.
7. Mat du er følsom for
Kviser er, ved roten, en betennelsessykdom (se studier på den her: 54, 55). Det er derfor antiinflammatoriske legemidler, som kortikosteroider, er effektive behandlinger for alvorlig kviser, og at personer med kviser har høye nivåer av inflammatoriske molekyler i blodet (se studier her: 56, 57, 58).
- 16 matvarer som er naturlige betennelsesdempende
En måte mat kan bidra til betennelse er gjennom følsomheter i kosten, også kjent som forsinkede overfølsomhetsreaksjoner (se studie her: 59).
Matfølsomhet oppstår når immunforsvaret feilaktig identifiserer mat som en trussel og setter i gang et immunologisk angrep mot det (se studie om det her: 60). Dette resulterer i høye nivåer av proinflammatoriske molekyler som sirkulerer gjennom kroppen, noe som kan forårsake kviser (se studien her: 61).
Siden det er så mange matvarer som immunforsvaret ditt kan reagere på, er den beste måten å oppdage dine unike utløsere å spise et eliminasjonsdiett under tilsyn av en ernæringsfysiolog. Eliminering dietter fungerer ved midlertidig å begrense et antall av kostholdet ditt for å eliminere utløsere og få symptomlindring, og systematisk legge til mat når du sporer symptomene dine og leter etter mønstre.
Matfølsomhetstester kan bidra til å bestemme hvilke matvarer som fører til betennelse relatert til immunforsvaret og gi et tydeligere utgangspunkt for eliminasjonsdietten (se studien her: 62). Selv om det ser ut til å være en sammenheng mellom betennelse og kviser, har ingen studier direkte undersøkt den spesifikke rollen matfølsomhet har i utviklingen.
Hva du skal spise
Nå som du vet hvilke matvarer som forårsaker kviser, kan du sjekke ut en liste over matvarer som kan hjelpe deg med å bli kvitt dem:
- Omega-3 fettsyrer: omega-3 er betennelsesdempende og regelmessig inntak har vært assosiert med redusert risiko for å utvikle kviser (se her studie på: 64, 65, 66);
- Probiotika: Probiotika fremmer en sunn tarm og et balansert mikrobiom, som er relatert til redusert betennelse og lavere risiko for å utvikle kviser (se studier her: 67, 68, 69, 70);
- Grønn te: grønn te inneholder polyfenoler som er forbundet med redusert betennelse og redusert talgproduksjon. Det ble funnet at ekstrakter av grønn te reduserer alvorlighetsgraden av kviser når de påføres huden (se her for studier på: 71, 72, 73, 74);
- Safran: Safran inneholder det antiinflammatoriske polyfenol curcumin, som kan bidra til å regulere blodsukkeret, forbedre insulinfølsomheten og hemme veksten av kviser som forårsaker bakterier, noe som kan redusere kviser (se her: 75, 76);
- Vitaminer A, D, E og sink: disse næringsstoffene spiller avgjørende roller i huden og i immunhelsen og kan bidra til å forhindre kviser (sjekk her for studier: 77, 78, 79);
- Paleolitisk dietter: Paleo-dietter er rike på magert kjøtt, frukt, grønnsaker og nøtter og lite korn, meieriprodukter og grønnsaker. De har blitt assosiert med lavere blodsukker og insulinnivå (sjekk ut studien her: 80);
- Dietter i middelhavsstil: et middelhavsdiett er rikt på frukt, grønnsaker, fullkorn, belgfrukter, fisk og olivenolje og lite melkeprodukter og mettet fett. De har også vært assosiert med en reduksjon i alvorlighetsgraden av kviser (se studier på det her: 81).
