Oregano har antioksidanter og hjelper til med å bekjempe virus og bakterier, blant andre fordeler
Oregano er et krydder som finnes i mange retter over hele verden. Den kan finnes fersk, tørr eller i form av essensiell olje, og gir betydelige helsemessige fordeler. Selv om det vanligvis brukes i små mengder, inneholder oregano noen viktige næringsstoffer. Ifølge en studie kan bare en teskje tørket oregano levere omtrent 8% av det daglige vitamin K-behovet. Fra å bidra til å bekjempe bakterier til å redusere betennelse, har andre studier sett på en rekke potensielle fordeler med oregano. Sjekk ut:
1. Rik på antioksidanter
Oregano er rik på antioksidanter, forbindelser som hjelper til med å bekjempe skaden forårsaket av skadelige frie radikaler i kroppen. Akkumulering av frie radikaler har vært assosiert med kroniske sykdommer som kreft og hjertesykdom (se studier om det her: 1, 2).
Flere prøverørstudier har funnet at oregano og oreganoolje er rik på antioksidanter (sjekk ut studiene her 3, 4). Den essensielle oljen av oregano er spesielt rik på karvakrol og tymol, to antioksidanter som kan bidra til å forhindre skade på celler forårsaket av frie radikaler (sjekk ut studien her: 5).
I kombinasjon med andre antioksidantrike matvarer, som frukt og grønnsaker, kan oregano gi en sunn dose antioksidanter som kan bidra til å forbedre helsen.
- Oregano essensiell olje: applikasjoner og fordeler
2. Kan bidra til å bekjempe bakterier
Oregano inneholder visse forbindelser som har potente antibakterielle egenskaper.
En reagensrørsstudie viste at essensiell olje fra oregano bidro til å blokkere veksten av Escherichia coli og Pseudomonas aeruginosa , to bakteriestammer som kan forårsake infeksjon.
En annen prøverørstudie fant at oregano bekjemper 23 arter av bakterier.
I tillegg konkluderte en prøverørsstudie som sammenlignet den antimikrobielle aktiviteten til essensielle oljer av oregano, salvie og timian, at essensiell olje av oregano var en av de mest effektive mot bakterier, etter timian.
- Sage: hva det er for, typer og fordeler
3. Kan bidra til å bekjempe kreft
Som du allerede vet, er oregano rik på antioksidanter. Disse forbindelsene kan ikke bare nøytralisere skade på frie radikaler, men kan også bidra til å forebygge kreft (se studie her: 6).
Noen prøverørstudier har vist at oregano og dets komponenter kan bidra til å drepe kreftceller.
En reagensglassstudie behandlet humane tykktarmskreftceller med oreganoekstrakt og fant at det forhindret veksten av kreftceller og bidro til å drepe dem.
En annen testrørstudie viste at carvacrol, en av komponentene i oregano, også bidro til å undertrykke veksten og spredningen av tykktarmskreftceller.
Imidlertid brukte disse studiene store mengder oregano og dets forbindelser. Menneskelige studier som bruker normale forbruksdoser er nødvendig for å bestemme effekten.
4. Kan bidra til å redusere virusinfeksjon
Redigert bilde Tina Xinia på Unsplash
I tillegg til å bekjempe bakterier, har noen prøverørsstudier funnet at oregano og dets komponenter også gir beskyttelse mot noen virus.
Spesielt er carvacrol og tymol to forbindelser i oregano som har vært assosiert med antivirale egenskaper. I en testrørstudie inaktivert carvacrol norovirus, en virusinfeksjon som forårsaker diaré, kvalme og magesmerter, innen en times behandling.
En annen testrørstudie fant at tymol og carvacrol inaktiverte 90% av herpes simplex-viruset på bare en time. Selv om disse resultatene er lovende, er det behov for ytterligere forskning om hvordan oregano kan påvirke virusinfeksjoner hos mennesker.
5. Kan redusere betennelse
Betennelse er en normal immunrespons som oppstår som et resultat av sykdom eller skade. Det antas imidlertid at kronisk betennelse bidrar til utvikling av sykdommer som hjertesykdom, diabetes og autoimmune sykdommer (se studie her: 7).
Oregano er rik på antioksidanter, som kan bidra til å nøytralisere frie radikaler og redusere betennelse (se studien her).
Den inneholder også forbindelser som carvacrol som har vist seg å ha betennelsesdempende egenskaper. I en dyreforsøk reduserte carvacrol hevelse i bena på rotter med opptil 57%.
En annen dyreforsøk viste at en blanding av essensielle oljer av timian og oregano reduserte antall betennelsesmarkører hos mus med kolitt eller betent tykktarm.
Husk at disse studiene så på effekten av oregano og dets komponenter i høyt konsentrerte mengder. Videre analyse er nødvendig for å bestemme hvordan en normal dose kan påvirke betennelse hos mennesker.
6. Lett å legge til i kostholdet
Selv om du kan tenke på oregano som en eksklusiv fylling for pizza og andre pastaer, er den allsidig og kan brukes på mange måter.
Prøv å blande hele oreganoblad med andre grønnsaker for å få en næringsrik salat eller dryss bladene i sauser, supper eller gryteretter.
Du kan også bruke den til å lage fersk pesto eller salatdressing, til å krydre proteinretter eller hjemmelagde sauser.
7. Bekjemper dengue mygglarver
En undersøkelse fra det pavelige katolske universitetet (PUC) av Minas Gerais og Ezequiel Dias Foundation (Funed) bekreftet effektiviteten ved å bruke oregano- og feddoljer for å drepe larvene til Aedes aegypti- myggen . I kontakt med avlsstedet dreper oljene larvene innen 24 timer.
