Kokosolje er bra for hud og hår, men inntaket er kontroversielt. Forstå

Bildet er tatt av DanaTentis fra Pixabay

Kokosnøttolje, kokosnøttolje eller kokosnøtsmør er en vegetabilsk olje fra Cocos nucifera- frukten , som er den mest tradisjonelle og vanligste kokosnøtten, selges som grønn kokosnøtt på strendene og tørkes eller i andre supermarkedversjoner. Den kan ekstraheres gjennom pressing, løsningsmidler og hjemmelagde prosesser. Det er mulig å bruke kokosnøttolje for å hydrere hår, hud og også til matlaging, selv om ernæringsbruken er kontroversiell.

For å forstå bedre hvordan prosessen for utvinning av vegetabilsk olje fungerer, kan du lese artikkelen: "Kjenn teknikkene for å utvinne vegetabilske oljer". Hvis du vil lære å lage kokosnøttolje hjemme, kan du sjekke artikkelen: "Hvordan lage hjemmelaget kokosnøttolje på den enkle måten?".

Bildet er tatt av Couleur fra Pixabay

Andre oljer ekstrahert fra forskjellige typer kokosnøtter er tilgjengelige på markedet, for eksempel babassu kokosnøttolje (bildet nedenfor), men disse produktene kalles populært "babassuolje" eller "babassu kokosnøttolje", ikke "kokosnøttolje" ", selv om de også ekstraheres fra en kokosnøttart. For å lære mer om babassu kokosnøttolje, sjekk ut artikkelen: "Babassu kokosnøttolje: hva er det til".

Marcelo Cavallari, hermafrodittisk infrutescence, CC BY-SA 4.0

Selv om noen forveksler kokosnøttolje med kokosmelk og til og med kokosmasse, er disse formatene helt forskjellige både når det gjelder utseende, tetthet og smak og i ernæringsmessige og funksjonelle egenskaper.

Når det gjelder å dra nytte av egenskapene til kokosnøttolje, er det nødvendig å være oppmerksom på dens forskjellige formater. Jomfru kokosnøttolje har forskjellige gunstige egenskaper enn tørket kokosnøttolje eller copra - det vanligste som finnes på markedet.

På den annen side er det nødvendig å unngå hydrogenert kokosnøttolje og foretrekke kaldpressede organiske ekstra virgin oljer. I tillegg til å være sunnere, beholder disse versjonene sine opprinnelige egenskaper og har en mer behagelig kokosnøtt smak. De finnes i både copra og jomfru kokosnøttversjonene.

Det er også nødvendig å unngå oljer ekstrahert med løsemidler, siden bruk av heksan kan være miljøskadelig. Forstå mer om dette emnet i artikkelen: "Vegetabilske oljer: kjenn fordelene og kosmetiske egenskapene".

Kokosnøttolje ( Cocos nucifera ) er kjent for å gi helse- og skjønnhetsfordeler gjennom mat og direkte påføring på hår, hud, tenner og slimhinner. Rengjøringsmiddelindustrien bruker den også til å lage såper, som til og med er kjent for å være mer bærekraftige enn andre typer rengjøringsmidler med vaskemiddel. For å lære mer om dette emnet, sjekk ut artikkelen: "Er kokossåpe bærekraftig?".

Helseeksperter har indikert det daglige inntaket av kokosnøttolje for behandling og sykdomsforebygging. Imidlertid ender denne vegetabilske oljen med å være kontroversiell, for mens en del av leger og ernæringsfysiologer er for bruk av den, sier en annen at forbruk (via fordøyelse) ennå ikke er bevist trygt på grunn av mengden mettet fett. På den annen side er det noen studier som viser at forbruket av mennesker kan gi fordeler for behandling og forebygging av sykdommer.

Fordeler med kokosnøttolje

Forhindrer og behandler hårskader

En studie publisert av Society Cosmetic Chemists viste at kokosnøttolje hjelper til med å forhindre hårskader på grunn av kam og behandler skadet hår kjemisk (lyn) og termisk (varmt dusjvann, varme fra flatt jern, tørketrommel, etc.) . Dette skyldes at kokosnøttolje ifølge studien hjelper til med å forhindre tap av hårproteiner og vann, i tillegg til at den fungerer som smørefilm.

• Kokosolje i håret: fordeler og hvordan du bruker det

Forbedrer fettnivået

En studie av filippinske kvinner publisert av US National Library of Medicine antyder at inntak av kokosnøttolje forbedrer fettnivået hos kvinner før menopausen. Den samme studien siterer analyser utført på dyr, som viser at forbruket av kokosnøttolje reduserer total kolesterol, noe som bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer - som en flott erstatning for smør og hydrogenert vegetabilsk fett.

Den samme studien presenterer informasjon om at data fra National Nutrition Survey of the Philippines fra 2003 viser en relativt lav forekomst av hyperkolesterolemi (høyt kolesterol), hypertensjon, hjerneslag og angina (svekkelse av hjertemuskulaturen) i Bicol-regionen , der dietter har et høyt nivå av kokosnøttforbruk sammenlignet med andre regioner.

Forebygger Alzheimers sykdom

Selv om kokosnøttolje historisk har blitt anerkjent som en kilde som inneholder høye nivåer av mettet fett, antyder en studie publisert av PubMed- plattformen at fordelene med kokosnøtt bør vurderes på nytt.

Dette er fordi, i motsetning til mettet fett av animalsk opprinnelse, har kokosnøttolje middels kjedede fettsyrer (som laurinsyre, myristinsyre og kaprylsyre), som er de eneste som kan absorberes og metaboliseres av leveren. omdannet til ketoner - viktige kilder til alternativ energi for hjernen som kan være gunstig for mennesker som utvikler eller allerede har hukommelsessvikt, for eksempel Alzheimers sykdom.

Forbedrer diabetes

Oksidativt stress er en av egenskapene til diabetes mellitus. Ifølge en studie publisert av PubMed- plattformen kan antioksidantegenskapene (blant andre funksjoner) av jomfru kokosnøttolje ha en gunstig effekt på å forbedre sykdommen. Ifølge studien er dette fordi kokosnøttolje reduserer nivået av fastende blodsukker betydelig og forbedrer glukosetoleransen.

Behandler tannkjøttbetennelse og plakkdannelse på tennene

En annen studie publisert av PubMed- plattformen konkluderte med at kokosnøttolje er et godt hjelpemiddel for å redusere dannelsen av plakk og plakkindusert tannkjøttbetennelse - noe som gjør det til en alliert i daglig munnhygiene.

Behandle xerose (tørr, skjellete og grov hud)

Tørr, skjellete, grov og kløende hud er forbundet med dårlig funksjonalitet i hudens naturlige beskyttende barriere - en tilstand som kan være forårsaket av varmt dusjvann. I følge studien publisert av ScienceDirect er kokosnøttolje en god fuktighetskrem for disse tilfellene, har antiseptiske effekter og er mer effektiv enn mineraloljer.

Hvordan å bruke

I maten

Kokosolje er en flott kulinarisk ingrediens. Kaker, søtsaker, kremer, sauser, mus, is og til og med hjemmelaget sjokolade er lette, sunne og kremete når oppskriften inneholder kokosnøttolje. Sistnevnte fordi - når omgivelsestemperaturen ikke er veldig høy - kokosnøttolje har et deigaktig utseende.

Kosmetikk

I tillegg til å være en trygg kroppsfuktighetskrem (forskjellig fra konvensjonelle kosmetiske produkter - lær mer i artikkelen: "Stoffer som skal unngås i kosmetikk og hygieneprodukter") og som kan blandes med essensielle oljer og gir fordeler for helsen til huden, oljen kokosnøttolje er en flott sminkefjerner og kan eksfoliere huden - hvis den blandes med kaffegrut. I tider med veldig lave eller høye temperaturer er kokosnøttolje også en flott leppefuktighetskrem. Hvis det blandes med bakteriedrepende essensielle oljer (som eterisk olje av tea tree) og natriumbikarbonat, har kokosnøttolje funksjonen til å deodorisere og samtidig fukte armhulene.

Munnhygiene

Som tidligere nevnt er kokosnøttolje en effektiv adjuvans i behandlingen av tannplakk og gingivitt forårsaket av plakk. Så hva med å legge den til din daglige munnhygiene og fortsatt nyte den milde kokosnøttsmaken?

Kontrovers

Selv om de nevnte studiene har konkludert med at kokosnøttolje har fordeler for behandling og forebygging av sykdommene som er nevnt ovenfor, anser den brasilianske foreningen for ernæring (Abran) at analysene som er utført til da er kontroversielle og ikke avgjørende; og anbefaler at kokosnøttolje ikke skal forskrives for forebygging eller behandling av sykdommer.

Abran sier videre at:

1. Når kokosnøttolje sammenlignes med vegetabilske oljer som er mindre rike på mettet fettsyre, øker det totalt kolesterol.
2. Studier som konkluderer med at kokosnøttolje har antibakteriell, soppdrepende, antiviral og immunmodulatorisk aktivitet er overveiende eksperimentelle, spesielt in vitro , uten kliniske studier som viser disse effektene.
3. Til dags dato er det ingen kliniske bevis for at kokosnøttolje kan beskytte eller dempe nevrodegenerative sykdommer, for eksempel Alzheimers sykdom.
4. Et veldig lite antall studier, med kontroversielle resultater, har rapportert effekten av kokosnøttolje på kroppsvekten hos mennesker.

Likte du artikkelen om kokosnøttolje? Så det kan også være lurt å ta en titt på artikkelen: "Druefrøolje: fordeler og hvordan du bruker den".

Men husk: Når du går tom for kokosnøttolje - hvis du ikke bruker glassburken på nytt - kast emballasjen på riktig måte. Se hvilke samlepunkter som er nærmest boligen din.

---