Chlorpyrifos, et farlig plantevernmiddel som er tilstede på bordet ditt

Forstå bruken av klorpyrifos, hvordan det fungerer i kroppen din og måter å unngå det

Klorpyrifos

Klorpyrifos er et organofosfatvernmiddel klassifisert som insektmiddel, insektmiddel og akaricid. Krystallinsk og giftig, den brukes til å bekjempe skadedyr som mygg, kakerlakker, larver, hoppebiller og brannmyrer.

  • Organofosfater: hva de er, forgiftningssymptomer, virkninger og alternativer
  • Lær hvordan du lager naturlig insektmiddel og skadedyrbekjempelse i hagen
  • Hva er teorien om trofobiose

Organofosfatvernmidler, hovedsakelig brukt som kjemiske våpen, klassifiseres i farmakologi som antikolinesterase, det vil si midler som påvirker funksjonen til nevrotransmitteren acetylkolin, involvert i hukommelse og læring.

Disse "giftstoffer" er mye brukt over hele verden, spesielt i utviklingsland. Brasil er et av landene som bruker dette produktet mest, som angitt i artikkelen "Dossier peker på Brasil som det landet som bruker mest plantevernmidler i verden", med bruken av denne økningen med 162% på 12 år. I 2009 nådde landet førsteplassen i rangeringen av plantevernmidler, selv uten å innta posisjonen til verdens største landbruksprodusent.

Forbruket av denne “landbruksforsvaret” - en eufemisme som brukes av selskaper som selger disse produktene - er bekymringsfull og har mange negative konsekvenser. I følge data fra National Toxic-Pharmacological Information System (Sinitox) ble det i perioden 2007 til 2011 registrert 26 385 tilfeller av forgiftning av plantevernmidler til landbruksbruk. I 2009 overskred bruken fem tusen tonn aktive ingredienser i 726.017 hektar beplantet areal.
  • Organisk bylandbruk: forstå hvorfor det er en god idé
  • Allelopati: konsept og eksempler
  • Hva er agroøkologi

Bruk

Oppkalt av International Union of Pure and Applied Chemistry (Iupac) som O, O-dietyl O-3,5,6-trichlor-2-pyridyl phosphorothioate, eller C9H11Cl3NO3PS, er klorpyrifos et praktisk talt uoppløselig hvitt krystallinsk fast stoff i vann. Den brukes ved bruk av blad i bomull, potet, kaffe, bygg, sitrus, bønner, epler, mais, beite, soyabønner, sorghum, tomater (brukes kun til lavkuttede tomater, til industrielle formål) og hvete; ved lokal applikasjon i banankultur (haugbeskyttelsespose); ved påføring på jorden i potet- og maisavlinger; og også i kontroll av maur, i form av granulert agn.

I 2001 begrenset USA husholdningsbruk av stoffet etter at landets miljøvernbyrå (EPA) demonstrerte at eksponering for lave konsentrasjoner av klorpyrifos kan forstyrre utviklingen av pattedyrs nervesystem, i tillegg til å være relatert til forekomsten av undervektige og små hoder hos nyfødte. På grunn av den høye risikoen for barns helse ble alle registreringer av produkter som inneholder klorpyrifos til privat bruk, kansellert, med unntak av agn for bruk i kontrollen av kakerlakker som er utstyrt med sikkerhetsutstyr for å beskytte barn og dyr mot enhver eksponering for ingrediensen. aktiva brukt. Fra dette forbudet ble veksten i vekten til nyfødte i landet lagt merke til.

  • Organisk bomull: hva det er og fordelene
  • Hvordan drepe maur naturlig

I Europa har bruken av dette plantevernmidlet avsluttet siden 2006, og i USA er det bare lov å bekjempe skadedyr på gårder, og brukes til produksjon av omtrent 50 avlinger. I 2017 prøvde amerikanske kjemiskeksperter å forby bruken av den på grunn av mulig skade, men EPA-presidenten avviste forslagene og holdt bruken ryddet.

I Brasil vedtok National Health Surveillance Agency (Anvisa) i 2004 det samme tiltaket som EPA i denne forbindelse, slik at klorpyrifos i landet er tillatt for landbruksbruk og begrenset til hjemmebruk. Reguleringen fant sted gjennom resolusjon - RDC 226 av 28. september 2004.

Effekter på menneskers helse

Klorpyrifos er et brennbart stoff som kan forårsake alvorlig forgiftning og absorberes gjennom oral, hud og luftveier. Innånding eller inntak av klorpyrifos påvirker nervesystemet og forårsaker, avhengig av dose og varighet av eksponering, fra hodepine til bevisstløshet.

I følge International Agency for Research on Cancer (Iarc, akronym på engelsk) er klorpyrifos et insektmiddel som i flere gruppestudier med applikatorer av produktet er assosiert med økt risiko for leukemi og ikke-Hodgkins lymfom. Mekaniske studier har indikert at stoffet er giftig for gener, immunsystem og påvirker celleproliferasjon og overlevelse.

Det er også studier som viser at eksponering for klorpyrifos gradvis kan redusere nevronkapasiteten, siden plantevernmidlet endrer funksjonen til mikrotubuli, grunnleggende filamenter for deling og vedlikehold av mobilstrukturer, som påvirker proteiner relatert til dem.

I tillegg, ifølge en gjennomgang av Eaton et al. (2008), ble plantevernmidlet vist å være nevrotoksisk, deregulerer skjoldbruskhormonaksen til eksponerte mus som fortsatt er i det intrauterine livet. Klorpyrifos interfererte også med det mannlige reproduktive systemet hos rotter som kom i kontakt ved oral inntak, induserte endringer i testisvev og førte til en reduksjon i sædtal og dyrs fruktbarhet.

I Brasil forårsaket en kollektiv forurensning i 1999 forgiftning av 112 ansatte på et sykehus i Porto Alegre på grunn av bruk av insektmiddel. "Giften" ble brukt i åtte samfunnshelsesentre og fikk sin drift gjenopptatt selv med sterk lukt og sølepytter på disse stedene, og forårsaket forurensning. Berusede mennesker har fortsatt alvorlige konsekvenser som: endringer i menstruasjonssyklusen, tretthet, muskelsmerter, mareritt, søvnløshet, irritabilitet, hudlesjoner, skjoldbrusk dysfunksjon, leverproblemer, depresjon og til og med selvmordsforsøk (se mer om skadene som plantevernmidler kan forårsake i vår artikkel "Skaden forårsaket av bruk av plantevernmidler i verden og i Brasil").

Virkningsmekanismen

Virkningsmekanismen til klorpyrifos oppstår ved å hemme acetylkolinesterase (AChe), et enzym som er ansvarlig for hydrolysering av acetylkolin (Ach), en nevrotransmitter involvert i hukommelse og læring. Insektmidlet binder seg til det steriske sentrum av AChe, noe som gjør det umulig å utøve sin funksjon av å hydrolysere nevrotransmitteren Ach i kolin og eddiksyre. Ach inaktivering får den til å virke lenger og med større intensitet i nervesynapser (kolinerg overstimulering). Achs større varighet i synaptiske spalter potenserer parasympatiske effekter, som øye-myose, kvalme, oppkast, diaré, blant andre.

Effektenes varighet bestemmes av egenskapene til produktet (lipidløselighet), stabiliteten til dets forening med acetylkolinesterase og enzymets aldring eller ikke. Ach inhiberes først av en midlertidig ionebinding, men enzymet fosforyleres gradvis av en kovalent binding over 24 til 48 timer ("aldring av enzymet"), og når dette skjer, regenererer ikke enzymet seg lenger.

Inhiberingen forårsaket av forbindelsen har en tendens til å være irreversibel uten riktig behandling. Regenereringshastigheten varierer imidlertid i henhold til enzymets "aldringsprosess". Når punktet for irreversibilitet er nådd, kan en kumulativ effekt oppstå hvis gjentatt eksponering for forbindelsen oppstår. Så rus avhenger ikke bare av eksponeringsintensiteten, men også av enzymets regenereringshastighet.

Påvirkning på miljøet

Klorpyrifos er klassifisert av Helsedepartementet som svært giftig (klasse II). I miljøet påvirkes dette plantevernmidlet, i tillegg til dets fysiske egenskaper, jordens egenskaper, bruksmetoder og miljøforhold, som vind, temperatur og fuktighet.

I naturen har klorpyrifos en høy grad av flyktighet (1,9 x 10-5 mmHg / 25 ° C), noe som gjør den svært spredt i miljøet. Nedbrytningen og metabolittene i jorden skjer hovedsakelig gjennom fotokatalyse, med en halveringstid som kan variere fra 60 til 120 dager, avhengig av faktorer som jordens pH, temperatur, klima, fuktighet og organisk karboninnhold.

I vannmiljøet er det svært giftig for alger, krepsdyr og fisk. I juli 2013, ved Kennet River, var forurensning med en halv kopp av dette plantevernmidlet under vasking av et avløp tilstrekkelig til å forgifte insekter og reker i en radius på omtrent 15 km. Denne forbindelsen ser ut til å bli absorbert av vanndyr, hovedsakelig direkte fra vann, i stedet for å innta fra dietten eller ved eksponering for forurensede sedimenter.

I det terrestriske miljøet er meitemark og bier dyrene som får størst innvirkning. Meitemark på grunn av direkte kontakt med forurenset jord og bier ved å innta pollen fra forurenset frukt. I en gjennomgangsstudie som ble utført i USA, Brasil, India og flere andre europeiske land, ble forurensning med klorpyrifos observert i nesten 15% av pollenprøver fra bikubene og litt over 20% av honningprøvene. På grunn av denne høye forekomsten av klorpyrifos i pollen og honning, observeres det at bier blir mer påvirket av dette plantevernmidlet enn av andre.

  • Bienes betydning for livet på planeten

Når de ble eksponert i laboratoriet for nivåene som ble funnet i studien, hadde bierlarvene en dødelighet på 60% innen en periode på seks dager, sammenlignet med 15% dødelighet i kontrollgruppen. Voksne bier utsatt for subletale effekter viste endret oppførsel, begynte å reise kortere avstander, hadde vanskeligere med å rette seg, uvanlige magespasmer og mer pleie (påvisning og fjerning av ektoparasittmider). I tillegg ser det ut til at klorpyrifosklorid hemmer acetylkolinesterase i tarmvevet til bier i motsetning til hodevev.

Hvordan unngå forbruk

Klorpyrifos, som mange andre insektmidler, er mye brukt i produksjonen av konvensjonelle (ikke-organiske) matvarer. Disse plantevernmidlene brukes i stor grad uten å skille, noe som skader helsen til de som spiser dem og miljøet.

Noen forskere jobber med å utvikle alternativer for bruk av plantevernmidler, ved hjelp av biologiske teknikker som soppinnkapsling. Imidlertid, mens bruken av disse teknologiene ikke er utbredt, er løsningen for å unngå forbruket å bruke naturlige alternativer for å kvitte deg med plantevernmidler på en sunn måte eller å konsumere økologisk mat.

Ved produksjon av organisk mat bruker bonden teknikker som å tilpasse matproduksjonen til plantestedet, ved hjelp av naturlige rovdyr for å kvitte seg med skadedyr, vekslende dyrking og bruk av gjødsel og naturlig gjødsel, slik at de blir dyrket matvarer som ikke er skadelige for helse og miljø.


Original text