Oksidativt stress er en ubalanse som kan forårsake for tidlig aldring og føre til utvikling av en rekke sykdommer
Bilde: Marcos Paulo Prado på Unsplash
Oksidativt stress er navnet på ubalansen mellom frie radikaler og antioksidanter i kroppen din. Mangelen på balanse mellom disse to elementene kan forårsake for tidlig aldring og føre til en rekke sykdommer.
Frie radikaler er molekyler som inneholder oksygen i et ujevnt antall elektroner, slik at de lett kan reagere med andre molekyler. Dette kan forårsake kjemiske kjedereaksjoner, kalt oksidasjon, som kan være gunstig eller skadelig. Antioksidanter er i sin tur molekyler som kan donere et elektron til en fri radikal uten å bli ustabile. Dette får den frie radikalen til å stabilisere seg og bli mindre reaktiv.
Ideelt sett holder denne prosessen med elektronutveksling mellom frie radikaler og antioksidanter kroppen riktig. Oksidativt stress påvirker derimot funksjonen til hele organismen, og oppmerksomhet er nødvendig for å håndtere og forhindre denne ubalansen.
Effekter av oksidativt stress på kroppen
Oksidasjon er en normal og nødvendig prosess som skjer i menneskekroppen. Oksidativt stress oppstår derimot når det er ubalanse mellom aktiviteten til frie radikaler og antioksidantaktivitet. Når de fungerer som de skal, kan frie radikaler bidra til å bekjempe patogener og forhindre infeksjoner.
Imidlertid, når det er flere frie radikaler enn antioksidanter som trengs for balanse, kan frie radikaler begynne å skade fettvev, DNA og proteiner i kroppen. Proteiner, lipider og DNA utgjør en stor del av kroppen vår, slik at disse skadene kan føre til utvikling av sykdommer som:
- Diabetes;
- Aterosklerose eller herding av blodkar;
- Betennelsesbetingelser;
- Høyt blodtrykk, også kjent som hypertensjon;
- Hjertesykdommer;
- Nevrodegenerative sykdommer, slik som Parkinsons og Alzheimers;
- Kreft.
Oksidativt stress bidrar også til aldring.
Hva er risikofaktorene?
Alle produserer noen frie radikaler naturlig i kroppen din gjennom prosesser som trening eller betennelse. Dette er normalt og er en del av kroppens intrikate system for å holde seg sunn.
Men det ytre miljøet kan også være en kilde til eksponering for frie radikaler. Noen kilder inkluderer:
- Ozon;
- Visse plantevernmidler og rengjøringsprodukter;
- Sigarett røyk;
- Stråling;
- Forurensing.
En diett rik på sukker, fett og alkohol kan også bidra til dannelsen av frie radikaler, noe som forverrer oksidativt stress.
Styring og forebygging av oksidativt stress
Det er umulig å helt unngå eksponering for frie radikaler og oksidativt stress. Imidlertid er det noen ting du kan gjøre for å minimere effekten av oksidativt stress på kroppen din. Den mest effektive holdningen til å bekjempe oksidativt stress er å øke antioksidantnivået, for å redusere dannelsen av frie radikaler.
mat
En metode for å forhindre oksidativt stress er å sikre at du får nok antioksidanter i kostholdet ditt. Å spise fem porsjoner om dagen med en rekke frukt og grønnsaker er den beste måten å gi kroppen din det den trenger for å produsere antioksidanter. Sjekk ut noen eksempler på grønnsaker rik på antioksidanter:
- Sitrusfrukter
- Sviske
- Mørkegrønne blader
- Brokkoli
- Gulrot
- Tomat
- Oliven
Andre eksempler på antioksidantkilder fra kosten inkluderer:
- Fisk og nøtter
- Vitamin E
- Vitamin C
- Gurkemeie
- Grønn te
- Melatonin
- Løk
- Hvitløk
- Kanel
Sunn livsstil
Å velge en sunn livsstil bidrar også til å forhindre eller redusere oksidativt stress. Kjenn noen tips:
Regelmessig og moderat treningsrutine
Dette har vært knyttet til høyere nivåer av naturlige antioksidanter og mindre skade fra oksidativt stress. Regelmessig trening har vært knyttet til lengre levetid, færre aldringseffekter og lavere risiko for kreft og sykdom.
Ikke røyk
Sigaretten har en serie giftige stoffer i sammensetningen, som favoriserer dannelsen av frie radikaler. Unngå også eksponering for passiv røyking.
Vær forsiktig med kjemikalier
Dette inkluderer rengjøringsprodukter, unngå unødvendig strålingseksponering og kunnskap om andre kilder til kjemikalier, for eksempel plantevernmidler som brukes i mat eller hagearbeid.
Vær miljøbevisst
Miljøvennlige tiltak, som for eksempel haiking, bidrar til å redusere produksjonen av frie radikaler for deg og ditt samfunn.
Bruk solkrem
Solkrem forhindrer skader forårsaket av ultrafiolett lys på huden, men noen formler kan inneholde skadelige kjemiske stoffer i sammensetningen. Så vær oppmerksom når du velger modell.
Reduser alkoholinntaket og få mye søvn
Rikelig søvn er veldig viktig for å opprettholde balanse i alle kroppens systemer. Hjernefunksjon, hormonproduksjon, balanse mellom antioksidanter og frie radikaler og en rekke andre ting påvirkes av søvn.
Unngå overspising
Studier har vist at overspising og spising hele tiden holder kroppen i en tilstand av oksidativt stress oftere enn hvis du spiser med riktig mellomrom og spiser små eller moderate porsjoner.
Konklusjon
Selv om frie radikaler og antioksidanter er en del av kroppens naturlige og sunne funksjon, oppstår oksidativt stress når disse stoffene er i ubalanse. Oksidativt stress kan forårsake skade på mange av vevene dine, noe som kan føre til utvikling av flere sykdommer over tid.
Selv om det ikke er mulig å helt unngå eksponering for frie radikaler, kan du ta livsstilsvalg angående kosthold, trening og miljø for å holde kroppen i balanse og unngå skader og sykdom forårsaket av oksidativt stress.
