Å lage ingefærte er veldig enkelt og har flere helsemessige fordeler
Ingefær er kjent for å lindre forkjølelse, forkjølelse, sår hals og mage, så vel som å være en alliert i dietter rettet mot vekttap. Finn ut mer i artikkelen: "Fordeler med ingefær og te". Ingefærte er en av de enkleste måtene å konsumere mat og kan lages med fersk rot eller pulverisert versjon.
Hvis du vil bruke ingefær i pulverform, må du være forsiktig med andelen, siden pulveret er sterkere enn den friske roten. En spiseskje fersk ingefær tilsvarer en kvart teskje av den pulveriserte versjonen. Men vær forsiktig så du ikke overdriver det: daglig bruk av ingefær bør ikke overstige 3 gram.
Ingefær er en termogen mat, det vil si at den øker kroppstemperaturen og fremskynder stoffskiftet. Derfor, hvis det konsumeres i overkant, kan ingefærte forårsake mageproblemer, som oppkast, diaré, kvalme, irritasjon i magen og gastritt, i stedet for å hjelpe. Kombinasjonen med koffein forverrer tilstanden ytterligere.
Ingefærte er kontraindisert for personer som allerede har mageproblemer, som gastritt og sår, og for hemofili, som har koagulasjonsproblemer, ettersom roten stimulerer blodsirkulasjonen. Personer med hjertesykdom, høyt blodtrykk, hypotyreose eller diabetes bør også oppsøke lege før de bruker denne teen konstant.
For de fleste gir imidlertid ingefær forbruk flere helsemessige fordeler, og er et effektivt middel mot gasser, influensa og til og med bidrar til et lengre liv. Roten brukes også i Longevity Tea, en tradisjonell oppskrift fra øya Okinawa, Japan, laget med safran og ingefær.
Se oppskriften på hvordan du lager en enkel ingefærte:
Ingredienser:
- 2 cm fersk ingefær, hakket i små biter
- Eller: 1 ts ingefær i pulverform
- 1 liter vann
Forberedelsesmodus:
Tilsett alle ingrediensene og kok i 5 til 10 minutter. Drikk varmt eller kaldt. Hvis du vil, kan du sile bitene av ingefær.
Det er mulig å tilsette andre ingredienser for å variere teens smak, for eksempel sitron, kanel (som ytterligere øker det termogene potensialet til te), honning og til og med hibiskusblader. Finn ut mer i artikkelen: "Hvordan lage hibiskuste: tips for å lage smakfulle oppskrifter".
Å lage ingefærte er veldig enkelt, og grunnoppskriften kan økes med forskjellige blandinger. Ingefær øker kaloriforbrenningen og kan til og med brukes til å lage en hjemmelaget isoton. Finn ut mer i artikkelen: "Møt switchel , den isotoniske drikken som kan lages hjemme".Sjekk ut noen uvanlige hjemmelagde tips for å lindre sår hals.
