Rapporten viser at en tredjedel av maten som forbrukes av brasilianere daglig, er forurenset av plantevernmidler

“Jeca Tatu er ikke slik. Han er sånn ”. Dette er uttrykket som brukes av Monteiro Lobato for å rettferdiggjøre latskapen til en av hans mest berømte figurer. Historien vi alle kjenner viser en lat hick som tilbringer dagene sine med å drikke og ikke gjøre noe. Dette var hans rutine i årevis, til en lege, forbauset over fattigdommen, bestemte seg for å undersøke ham og diagnostiserte ham som "gul feber".

"Gulfarging" er en tropisk sykdom, forårsaket av ormer som kommer inn i kroppen via overhuden, hovedsakelig gjennom føttene. Da Jeca Tatu bodde på et veldig skittent sted og levde barbeint, endte han med å få sykdommen uten å innse det. Etter behandling med medisiner og bruk av et par støvler ble han en aktiv, sunn og hardtarbeidende person, og gården hans trivdes som aldri før.

Mange mener at forfatteren kritiserte den brasilianske ånden, som stammer fra forsømmelsen fra regjeringen, som forvandlet den brasilianske statsborgeren til et gjennomsnittsvesen, som ikke var i stand til å streve etter noe bedre i livet. Vel, med forbehold er denne kritikken hensiktsmessig, siden alle trenger minimumsvilkår for å være respektable mennesker og som kan ha noe som er mer enn bare livsopphold - å leve med nok er ikke en dårlig ting, men å leve med noe alene å leve er heller ikke riktig.

Selv om sanitæranlegg og andre grunnleggende behov fremdeles er en bekymring i Brasil, er det naturlig at vi har en utvikling i brasilianernes livsnivå; 95 år etter publiseringen av historien til Jeca Tatu forlot millioner av mennesker fattigdomsgrensen og tusenvis flere steg opp til middelklassen. For noen politikere fortjener imidlertid folket fortsatt å "være" som Monteiro Lobatos caboclo.

"Tusenvis av brasilianere som tjener minimumslønn eller som ikke tjener noe og derfor trenger å spise mat med plantevernmidler, ja. Fordi det er den eneste måten å gjøre maten billigere ”. Dette er ordene til senator Kátia Abreu, fra PSD, sa i 2011, da hun ønsket at ANVISA (National Health Surveillance Agency) skulle øke godkjenningen av landbrukskjemikalier. Forespørselen gikk dårlig, hovedsakelig på grunn av tilfeller av plantevernmiddelforgiftning av morsmelk i Mato Grosso.

Ved den anledningen hadde alle morsmelkprøver fra en gruppe på seksti-to lokale ammende mødre minst en type plantevernmiddel analysert av ANVISA. Resultatene kan komme fra yrkesmessig, miljømessig og mateksponering av landbruksproduksjonen som utsatte befolkningen for 136 liter plantevernmiddel per innbygger i høsten 2010. Denne utstillingen inkluderer gravide kvinner og ammende mødre, som kan ha blitt forurenset det året eller tidligere år.

For tiden er Brasil det landet som mest bruker plantevernmidler i verden.

Pesticider i Brasil

ABRASCO (Brazilian Association of Collective Health) produserte en dossier (se i sin helhet) om emnet, som påpekte at i 2011-høsten i Brasil ble det plantet 71 millioner hektar midlertidig (soya, mais, sukkerrør, bomull) og permanente avlinger. (kaffe, sitrus, frukt, eukalyptus). Dette tilsvarer ca 853 millioner liter (formulerte produkter) sprøytemidler sprøytet på disse avlingene, hovedsakelig ugressmidler, soppdrepende midler og insektmidler, noe som representerer en gjennomsnittlig bruk på 12 liter / hektar og en gjennomsnittlig miljø- / yrkes- / mateksponering på 4,5 liter. plantevernmidler per innbygger.

Den høyeste konsentrasjonen av bruk av plantevernmidler sammenfaller med regionene med høyest intensitet av monokulturer av soya, mais, sukkerrør, sitrus, bomull og ris. Mato Grosso er den største forbrukeren av plantevernmidler, som representerer 18,9%, etterfulgt av São Paulo (14,5%), Paraná (14,3%) og Rio Grande do Sul (10,8%), ifølge IBGE (2006 ), SINDAG (2011) og Theisen (2012).

Det er fremdeles mer alarmerende data: en tredjedel av maten som forbrukes av brasilianere daglig, er forurenset av plantevernmidler, ifølge analysen av prøver samlet i alle de 26 fødererte enhetene i Brasil, utført av ANVISA-programmet for analyse av plantevernmidler i mat (PARA) ( 2011).

Selv om noen av de aktive ingrediensene kan klassifiseres som moderat eller litt giftige - basert på deres akutte effekter - kan man ikke miste synet av de kroniske effektene som kan oppstå måneder, år eller til og med tiår etter eksponering, og manifesterer seg i forskjellige sykdommer, som kreft, medfødt misdannelse, endokrine, nevrologiske og psykiske lidelser (forstå mer om effekten av plantevernmidler).

Det er fare for vannforurensning, som til tross for at han er et lite forsket emne i Brasil, er bekymringsfullt. I følge IBGE ble sanitært kloakk, rester av plantevernmidler og utilstrekkelig søppelhåndtering rapportert å være ansvarlig for 72% av forurensningens forekomst i utvinning i overfladiske kilder, 54% i dype brønner og 60% i grunne brønner. Med andre ord er tilstedeværelsen av plantevernmidler i vannkilder som brukes til forbruk og vanning, reell, selv om det ikke er mulig å måle nøyaktig hvor mye.

Foreskriver loven noen regler for bruk av plantevernmidler?

Et annet viktig spørsmål som involverer bruk av plantevernmidler, er reguleringen av dem. I følge EMBRAPA:

Klassifiseringen av plantevernmidler er presentert i det eneste avsnittet i art. 2 i loven, klassifisert etter toksisitet i:

klasse I - ekstremt giftig (rødt bånd); klasse II - svært giftig (gult bånd); klasse III - moderat giftig (blå bånd); klasse IV - litt giftig (grønt bånd).

Artikkel 72 omhandler ansvar for alle involverte i sektoren. Følgende personer er ansvarlig, administrativt, sivil og kriminelt for skader forårsaket av folks helse og miljø:

den profesjonelle, når det er bevist feil, uforsiktig eller upassende resept (tilfelle feilbehandling, hensynsløshet eller uaktsomhet).
brukeren eller tjenesteleverandøren når de ikke overholder resepten. Selgeren som selger produktet uten resept eller ikke er enig i oppskriften. Registranten, det vil si den som registrerte produktet, som gjennom forsett eller skyld utelater informasjon eller gir feil informasjon;
produsenten som produserer varer som ikke oppfyller spesifikasjonene i produktregistreringen, etiketten, pakningsvedlegget, brosjyren eller reklamen.
arbeidsgiveren som ikke leverer tilstrekkelig utstyr for produksjon, distribusjon og anvendelse av produktene og ikke vedlikeholder utstyret.

Fremtiden for plantevernmidler i landet

Gitt dette scenariet ser det ut til at plantevernmidler er en absolutt sannhet som den moderne verden bekjenner seg som nødvendig. I likhet med senator Kátia Abreu sier mange at det er umulig å produsere mat uten hjelp av plantevernmidler. Men andre - som koordinator for Permanent Campaign Against Pesticides and For Life, Cléber Folgado - stiller spørsmål.

I et intervju sa Cléber at det er mulig å produsere nok mat for å møte befolkningens krav uten bruk av plantevernmidler: ”I dag produserer familieoppdrett 70% av maten som når det brasilianske bordet, og gjør det med lite gift. I følge IBGE landbruketelling bruker bare 30% av små eiendommer sprøytemidler. Av de store eiendommene er de 80%. Det som skjer er at soya og mais produsert med mye plantevernmidler til slutt blir eksportert som fôr til Kina ”.

Når det gjelder helseproblemene som når kampanjen, er Folgado tydelig i å si at den største faren er kronisk rus. “De er små mengder plantevernmidler som akkumuleres i organismen gjennom årene, og noen ganger når de er 5, 10, 15 år gamle. Dette varierer fra organisme til organisme. Det er et problem. Det er flere sykdommer. For eksempel mannlig infertilitet, veldig vanlig eller misdannelse hos barn. Et annet veldig alvorlig problem er kreft, legger han til.

Når det gjelder fremtiden for plantevernmidler eller overdreven bruk av dem, fritar Cléber Folgado lovgivningen for feil og sier at problemet ligger i inspeksjonen utført av tilsynsmyndighetene: “Den brasilianske plantevernmidlovgivningen er god. Problemet er at det meste av det som står på papiret ikke blir oppfylt eller oppfylt i halvparten, fordi staten ikke gir vilkår for etatene å inspisere ”.

Ta en titt på en dokumentar laget av Silvio Tendler, med støtte fra flere frivillige organisasjoner og kampanjen mot plantevernmidler og for livet:

Alternativer ja, utfall nei

Biopesticider fremstår som et alternativ til bruk av plantevernmidler. Opprettelsen kom gjennom biomimetikk, et vitenskapsområde som studerer naturens strategier og løsninger på problemene, slik at de kan brukes av mennesker. Blant fordelene med å bruke biopesticider er mindre toksisitet og det faktum at de bare forårsaker problemer for spesifikke skadedyr, og ikke for fugler og pattedyr (se mer).

Ifølge EMBRAPA, i 2012, gjorde et partnerskap med landbruksministeren i staten Ceará det mulig å bygge en biofabrikk for produksjon av BT-biopesticid, som skulle distribueres gratis til små produsenter i staten, med eiendommer fra 2 til 10 hektar. Prognosen er at mer enn 5000 familier allerede har hatt fordeler, både økonomisk, på grunn av de lavere kostnadene for biopesticid i forhold til det konvensjonelle plantevernmidlet, og miljømessig, på grunn av ikke-forurensning av elver og kilder med kjemiske produkter.

Til tross for noen bærekraftige tiltak som svermer i noen regioner i landet, er det fortsatt mye å diskutere, slik at vi kan få et tilfredsstillende resultat for bygdefolk og miljøvernere. Det store problemet er at i mellomtiden kan folk bli skadet og betale en veldig høy pris: deres helse. I tilfelle av Jeca Tatu var løsningen et par sko. Men dessverre er løsningen ikke så enkel for de som er berørt av kjemisk eksponering i bruk og forbruk av plantevernmidler. Det er absolutt at landbruket vårt land er enormt, i dets landbruksgrense ligger potensialet for å løse sultproblemene utenfor vår egen nasjon. Det er en strategisk ressurs, så viktigheten av denne sektoren av økonomien for landet er ubestridelig. Det er imidlertid ingen begrunnelse under noen omstendigheterargumentet om at det er nødvendig og grunnleggende å forgifte mennesker som bruker disse produktene, uansett årsak. Spørsmålet, selv om det er komplekst, ligger i et grunnleggende fundament som peker på artighetsnivået til arten, etikken som styrer den, et dessverre lite element i noen tilfeller av makt.