Hvitløkolje kan tilsettes mat og har farmakologiske egenskaper
Hvitløkolje regnes som et kosttilskudd og urteprodukt av National Health Surveillance Agency (Anvisa). Siden det ikke er urtemedisin (bare urtemedisin), trenger det ikke å gjennomgå flere tester for å bli anbefalt som et alternativ for noen form for behandling. Allikevel inneholder den en anbefaling om bruk (type pakningsvedlegg) som forbrukeren må følge til punkt og prikke. Det er alltid viktig å ha medisinsk veiledning for bruk av produktet slik at det ikke er noen negative effekter, som rus eller overdosering.
Hvitløk er en del av livet til nesten alle brasilianere, spesielt i matlaging. Arten allium sativum (vitenskapelig navn på hvitløk) er opprinnelig fra Sentral-Asia, og tilhører familien av liljer. Andre kjente navn på krydder er hvitløk-av-grønnsakshage, tam hvitløk eller hvitløk av hortense. I tillegg til å være populær, er hvitløk mye brukt i matlaging og lett tilgjengelig, men det få mennesker vet er at den har terapeutiske og farmakologiske egenskaper takket være den aktive forbindelsen kalt allicin. Blant de viktigste handlingene og fordelene er:
- Antibakteriell;
- Antioksidant;
- Fibrinolytisk;
- Antikoagulant;
- Diuretika;
- Forebyggende med hensyn til arteriosklerose og hjerte- og karsykdommer;
- Ved behandling av høyt kolesterol;
- Ti helsemessige fordeler av hvitløk.
Hva er hvitløkolje til
Takket være de forskjellige egenskapene har hvitløk et bredt spekter av bruksområder, som hudproblemer (kviser), urinveisinfeksjoner, mykoser, luftveissykdommer (astma og bronkitt), hodepine, tannpine, diaré og til og med diabetes.
Hvitløkolje tjener fortsatt til å behandle:- Hudinfeksjoner
- tap av hår
- flass
- sår hals
- høyt kolesterol
- kardiovaskulære problemer
- kognitiv tilbakegang
- kreft
- øreinfeksjoner
- immunitet
- beinhelse hos kvinner
- motstand mot trening
- myggmiddel
- sår
- diabetes
For at hvitløk og dets derivater som hvitløkolje skal opprettholde effekten, kan de ikke varmes opp. Fra det øyeblikket hvitløken gjennomgår oppvarming, bryter molekylene som regnes som de aktive ingrediensene, og mister dermed noen egenskaper. For at hvitløksolje skal opprettholde fordelene når den ekstraheres, må den gjennomgå en kald ekstraksjonsprosess der temperaturen kontrolleres, og dermed unngås nedbrytning av de aktive ingrediensene. Hvitløkoljekapsler må inneholde tre til fem milligram allicin.
Det er en rekke fordeler med å bruke hvitløkolje, men det er alltid lurt å sjekke sammensetningen og sørge for at mengden allicin som er tilstede er innenfor de fastsatte standardene. Det er også viktig å observere om det ikke finnes konserveringsmidler som kan være helseskadelige, for eksempel parabener.
En studie publisert av Fitoterapy Journal viste at hvitløk har soppdrepende egenskaper mot candida, malassezia og dermatofytter. En annen studie publisert av Journal Nutrition fant at hvitløk forhindrer hudkreft på grunn av den høye konsentrasjonen av fytokjemikalier.
Hvordan lage hvitløkolje
Hjemmelaget hvitløkolje har ikke de samme egenskapene som ren hvitløkolje. Men du kan lage en versjon for å legge til maten. For å gjøre dette, skrell tre fedd rå hvitløk og la den hvile i mengden som tilsvarer et glass vegetabilsk olje som olivenolje, kokosnøttolje, druefrøolje, blant andre; i 30 dager i en veldig mørk glassbeholder. Sil deretter og legg hvitløkoljen i kjøleskapet for bedre konservering.
Du finner forskjellige naturlige oljer i eCycle Store ! Sjekk det ut ved å klikke her.
