Jambo er en frukt rik på bioaktive forbindelser. Men ikke forveksle det med jambu, en paraense urt
Jambo-blomst i den botaniske hagen i Rio de Janeiro. Redigert og endret størrelse på bilde av Halley Pacheco de Oliveira, er tilgjengelig på Wikipedia og lisensiert under CC BY 3.0
Jambo er en frukt som vokser fra jambeiro-treet og tilhører familien Myrtaceae , som også inkluderer guava, kirsebær og eukalyptus. Med form som ligner på en pære, kan jambo finnes i rosa, gule, hvite og gul-oransje farger.
- Fordeler med guava og guava leaf te
- Pitanga te: medisinske egenskaper og hva den er til for
- Hva er eukalyptus til?
Navnet "jambo" forveksles noen ganger med navnet på en urt typisk for Nord-Brasil, kalt "jambu", som tilhører arten Acmella oleracea , også populært kalt jamburana. Men de er veldig forskjellige grønnsaker, siden jambu er en urt, mens jambo er en frukt.
Jambo består av 28,2% vann, 0,7% protein, 19,7% karbohydrater, vitamin A (betakaroten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin) og mineraler som jern og fosfor. I 100 g jambomasse er det 50 kalorier.
fordeler
Blomst og frukt av rød jambo har ennå ikke modnet. Redigert og endret bilde av Fernando Cunha, er tilgjengelig på Wikimedia
Den er rik på antocyaniner
Fruktene fra Myrtaceae- familien , som jambo, har en stor mengde anthocyaniner, hovedsakelig i skallene. Disse stoffene er ansvarlige for fruktens røde farge og har antioksidant, betennelsesdempende og kardiobeskyttende aktivitet. Finn ut mer om temaet i artikkelen: "Anthocyanin til stede i røde frukter gir fordeler".
Serveres som et naturlig kosmetisk pigment
Tilstedeværelsen av tungmetaller i kosmetiske produkter, som bly og kadmium i leppestifter, har blitt en bekymring, siden de på lang sikt kan forårsake uønskede effekter for forbrukerne ved å påføres direkte under huden (lær mer om dette emnet i artikkelen: "Den som bruker leppestift, glans eller leppepomade kan innta tungmetaller, litt etter litt"). Disse metallene kan forårsake kreft, nevrologiske lidelser, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, blant andre problemer. Pigmentet av rød jambo kan være et giftfritt alternativ for bruk i den kosmetiske industrien og erstatte disse metallene.
En studie viste at det organiske pigmentet Syzygium malaccense (rød jambo) viste tilfredsstillende resultater for produksjon av en leppestift basert på Bacuri-smør ( Platonia insignis ).
Reduserer smerteoppfatningen
De Syzygium iambs (Rose-epletre) er en medisinsk plante mye brukt tradisjonelt i Sahara for å behandle ulike sykdommer. Det smertestillende potensialet til hydroalkoholistiske bladekstrakter er evaluert i studier som har vist at de kan redusere oppfatningen av kutan muskelsmerter, med en maksimal effekt (smertestillende effekt) som morfin. Ekstraktet reduserte smerte betydelig med større smertestillende effekt enn det som ble vist av stoffet diklofenak. Syzygium jambos ekstrakt har bemerkelsesverdige smertestillende effekter på dype og kutane muskelsmerter.
Har antimikrobiell aktivitet
Den rose eple-rød er tradisjonelt brukt i Sahara, også, for å behandle infeksjonssykdommer. Aceton og vandige ekstrakter av S. jambos- bark ble testet for antimikrobiell aktivitet in vitro ved fortynningsmetoden på agar i petriskåler. Begge ekstraktene viste aktivitet mot testede mikroorganismer. De har vist seg å være spesielt effektive på Staphylococcus aureus , Yersinia enterocolitica og koagulase-negative stafylokokker, inkludert Staphylococcus hominis , Staphylococcus cohnii og Staphylococcus warneri. Disse egenskapene ser ut til å være relatert til det høye innholdet av tanniner, da eliminering av tanniner fullstendig undertrykte disse antimikrobielle aktivitetene.
Den er rik på bioaktive forbindelser
Bioaktive forbindelser er klassifisert i tre hovedgrupper og hjelper til med å forebygge og bekjempe kroniske ikke-smittsomme sykdommer, for eksempel: kardiovaskulære problemer, kreft, luftveisproblemer og diabetes. Blant alle forbindelsene som ble identifisert, var cyanidin 3-glykosid det viktigste antocyaninet som ble funnet i rød yam. Denne forbindelsen er relatert til beskyttende effekter på oksidativt stress, i tillegg til å minimere inflammatoriske prosesser og ha forebyggende effekter på fedme.
